"Minden keto követőnek érdemes avokádót fogyasztania, mivel nagyszerű rost- és zsírforrás" - mondja Elia. Egy avokádó kevesebb, mint négy nettó szénhidrátot tartalmaz, viszont bő 13,5 g rostot. Egy uncia (oz) chia mag 10 g rostot kínál (és összesen 2 g nettó szénhidrátot).
Mint talán tudod, a legtöbb rostban gazdag élelmiszer valójában magas szénhidráttartalmú, ami kihívást jelent az alacsony szénhidráttartalmú étrendet (mint amilyen a keto-diéta is) fogyasztók számára, hogy elegendő rostot fogyasszanak. Gyakran előfordul, hogy a keto kezdetétől számított első hetekben székrekedést fogsz tapasztalni.
Egyes szakértők ezért azt állítják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató emberek nem részesülnek ugyanolyan előnyökben a rostokból, mint azok, akik magasabb szénhidráttartalmú étrendet folytatnak. A Keto High Fiber Diet tele van keto-barát, magas rosttartalmú ételekkel, gyümölcsök és szénhidrátok nélkül.Okoz-e székrekedést a keto diéta? Ennek eredményeként a keto diéta emésztési zavarokhoz és székrekedéshez vezethet. Egy 10 éves, epilepsziás gyermekek körében végzett, ketogén étrendet alkalmazó vizsgálat szerint 65%-uk számolt be székrekedésről, mint gyakori mellékhatásról ( 7 ). Ráadásul a rostok táplálják a bélrendszeredben lévő jótékony baktériumokat.
Milyen zöldségek tartalmaznak kevés rostot? A rostbevitel csökkentése érdekében válasszon finomított gabonaféléket, alacsony rosttartalmú gyümölcsöket, például kis mennyiségű hámozott almát, szőlőt vagy dinnyét, valamint alacsony rosttartalmú zöldségeket. A gombák rosttartalma az összes zöldség közül a legalacsonyabb, mindössze 0,5 grammot tartalmaz 1/2 csészényi nyersen. A gomba főzése kissé növeli rosttartalmát.
Rengeteg olyan keto-rostforrás van, amelyet beilleszthetsz az étrendedbe, ráadásul segítenek jóllakottnak maradni, támogatják a fogyási törekvéseidet, és támogatják a bélrendszer egészségét.De a keto diétás utazás kezdetén ne feledje, hogy a kezdők által tapasztalt egyik leggyakoribb tünet, a székrekedés enyhítése érdekében ne felejtsen el rostokat beépíteni.
Ez az útmutató elmagyarázza, miért van szükséged rostra a ketózisban (kivéve, ha a keto-karnivor megközelítést választod, amely minimális vagy semmilyen rostot nem tartalmaz), mennyi rostra van szükséged egy nap, és a rostban gazdag ételeket, amelyek nem rúgnak ki a ketózisból.
Maya Feller táplálkozási szakértő szerint a keto-diéták általában magas zsírtartalmúak, az Atkins-diéták pedig nagyon alacsony szénhidráttartalmúak.A keto diétán élők gyakran kerülik a gyümölcsöket, feltételezve, hogy túl sok cukrot tartalmaznak.
A keto-diétás étrend azoknak szól, akik szeretnék leegyszerűsíteni az életüket, miközben a keto-étkezés minden előnyét élvezhetik: étvágycsökkentés, fogyás, jobb vércukorszint-szabályozás és egyéb egészségügyi javulás.
Sajnos a leggyakoribb élelmiszerek, amelyeket a rostokkal társítunk, jellemzően nem alkalmasak az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.Azt mondják, hogy a keto-diétából hiányoznak a rostok. Semmi sem áll távolabb az igazságtól. Rengeteg olyan keto rostforrás van, amelyet beilleszthetsz az étrendedbe, ráadásul segítenek jóllakottnak maradni, támogatják a fogyási törekvéseidet, és támogatják a bélrendszer egészségét.
Kerülje a túl sok szénhidrát fogyasztását. Valószínűleg napi 50 gramm nettó szénhidrát (összes szénhidrát mínusz rostok) alatt kell maradnia, ideális esetben 20 gramm alatt. Ha többet szeretne megtudni konkrét témákról - például arról, hogy milyen gyümölcsöket vagy dióféléket fogyasszon a ketogén diéta során -, nézze meg népszerű vizuális útmutatónkat A megfelelő stratégiával a ketogén ételek összeállítása egyszerű.
A ketogén diéta vagy keto diéta egy népszerű, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv, de nem kell feltétlenül sokat költeni az élelmiszerekre.Valószínűleg rá fogsz jönni, hogy nincs szükséged semmiféle keto rostkiegészítőre, de néhányan úgy találják, hogy a kávé fogyasztása segít nekik a székletürítésben. Legyen egy lista a megengedett keto ételekről, és ebből a listából választhatod ki, amit szeretnél.
A keto diéta során a kalóriák 70 százalékát zsírból kell bevinni, különben nem fogsz ketózisba kerülni (ez az az anyagcsere-folyamat, amelyben a szervezeted elkezdi elégetni a zsírt energiaként). Az étkezési zsír emellett nagyon jóllakatja az embert, és ha eleget fogyaszt belőle, segíthet elkerülni az éhségérzetet és a szénhidrát utáni sóvárgást - mondja Anthony Gustin, a funkcionális orvoslás szakértője.
Mennyi rostra van szükséged a ketózisban? "Az FDA napi 25 gramm rostbevitelt javasol, amelyet olyan magas rosttartalmú élelmiszerekből nyerhetünk, mint a chia mag, az avokádó, a pekándió, a brokkoli és a mandula" - mondta Bill Bradley, regisztrált dietetikus és a Mediterranean Living tulajdonosa.
Egy finom reggeli tálból egy krémes csirke curry, Dr. Íme 10 a legjobb magas rosttartalmú ételek közül, amelyeket a keto diéta alatt fogyaszthatsz Avokádó.A napi 25-50 gramm szénhidrátot tartalmazó keto diétás sapka mellett próbáld meg mértékkel fogyasztani ezeket az egészséges, rostokkal teli zöldségeket.
Mennyi rost megengedett a keto diétában? Ahhoz, hogy kitaláld a szervezeted számára megfelelő rostmennyiséget, próbálj kísérletezni. Ha keto diétán van, kezdje néhány hétig napi 15-20 gramm teljes élelmi rostbevitellel, amely oldható és oldhatatlan rostok keverékéből áll, majd fontolja meg, hogy szükség szerint 3-5 grammot adjon hozzá egyszerre, hogy lássa, hogyan érzi magát. A rostkiegészítőknek (a keto-diétához) cukormentesnek és alacsony szénhidráttartalmúnak kell lenniük.A nők és a férfiak eltérő igényeket támasztanak a rosttartalom tekintetében. Míg a nőknek napi 25 gramm rostra van szükségük, addig a férfiaknak körülbelül 38 grammra. Ha tehát a ketogén diéta minden előnyét ki akarod használni, valamint elegendő rosthoz szeretnél jutni, akkor keto-barát rostkiegészítőre van szükséged.
Használja konyhai takarítási listánkat, hogy meggyőződjön arról, hogy konyhája keto-barát, mielőtt elkezdi a keto-diétás tervet.
A keto diétás étrendben az ételek kevesebb, mint 20 gramm nettó szénhidrátot (összes szénhidrát mínusz rost) tartalmaznak naponta.A túl sok rost nem jelent nagy gondot ennél az étrendnél; mivel a fehérjére és az állati eredetű termékekre helyezi a hangsúlyt, a keto diétán élők inkább túl kevés rostot kapnak, mint túl sokat. A ketogén vagy keto diéta az alacsony szénhidráttartalmú (low-carb) étrend egy típusa, amely a fehérjére és a zsírra összpontosít.
Bár lehetséges, hogy nem kell ilyen szigorúnak lenned, a napi 20 grammnál kevesebb nettó szénhidrát fogyasztása gyakorlatilag garantálja, hogy táplálkozási ketózisban leszel. Egyél elegendő fehérjét a szükségleteidnek megfelelően. A legtöbb embernek naponta legalább 70 grammra van szüksége, vagyis a kalóriák 20-35%-át fehérjéből kell bevinnie.