Az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta potenciálisan előnyös a NAFLD-ben szenvedők számára, mert: Elnyomják az étvágyat, elősegítik a fogyást, és javítják a szív egészségi mutatóit Mi a nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD)? A nem alkoholos zsírmájbetegségben (NAFLD) túl sok zsír tárolódik a májban.
A ketózisba kerüléshez szigorú napi étrendre van szükség, amely magas egészséges zsírokat és napi 20 grammnál nem több szénhidrátot tartalmaz.
Miután megkapta az OK-t az orvosától, megismerheti az alacsony szénhidráttartalmú étkezés alapjait a keto- és alacsony szénhidráttartalmú diétás útmutatónkban. Okozhat-e a keto diéta zsírmájat? Lényeges: A megfelelő étrenddel és életmódbeli változtatásokkal megelőzheti vagy visszafordíthatja a zsírmájbetegséget, és egész életében erősen működteti a máját. Ha NAFLD-je vagy NASH-ja van, próbáljon meg ketogén étrendre váltani, és hetente legalább háromszor edzeni. Egy vizsgálatban például 132 embert osztottak két csoportra: egy alacsony szénhidráttartalmú (napi 30 gramm vagy annál kevesebb szénhidrátot tartalmazó) és egy kalóriaszegény, alacsony zsírtartalmú diétás csoportra.Nő az érdeklődés a ketogén diéta iránt a fogyás és a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából.
Az alacsony szénhidráttartalmú ketogén diéta során nagyon kevés szénhidrátot fogyasztasz, és a kalóriák többségét zsírból és fehérjéből szerzed be. Mint korábban megtudtad, az inzulin és a szénhidrátok kulcsszerepet játszanak a zsírmáj kialakulásában. A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend ronthatja a zsírmájat, különösen, ha sok cukrot fogyasztasz.
Ez a testtípus pontosan úgy nézhet ki, mint a mellékvese testtípus vagy a pajzsmirigy testtípus, ezért ne feledje, hogy arra összpontosítson, ami a hízást kiváltotta, és ne csak a testalkatára.
Ha tudja, hogy honnan származik az élelmiszere, akkor biztos lehet benne, hogy nem használ felesleges vegyszereket, antibiotikumokat vagy hormonokat, amelyek a kereskedelmi forgalomban kapható, alacsony minőségű húsforrásokkal járnak. Még ha egészséges keto diétát is folytatsz, mégis hormonokkal teli húsokat fogyasztasz, akkor is rossz szolgálatot teszel az egészségednek.
A zsírmáj megelőzése (vagy visszafordítása) a gyümölcscukor csökkentését, a növényi olajok elhagyását, a testsúlycsökkentést és a kolin nevű tápanyag megfelelő mennyiségű bevitelét jelenti.
Milyen előnyei vannak a keto-diétának a zsírmáj esetében? Az egészséges ketogén étrend segíthet csökkenteni a májban lerakódott zsírokat. Ha zsírmájbetegséget diagnosztizáltak nálad, úgy tűnhet, hogy több zsírt enni az utolsó dolog, amit tenni szeretnél. A szervezet ketózisba helyezése azonban azt jelenti, hogy a táplálékkal bevitt zsír mellett elkezdi égetni a testzsírt is. A ketózisban való étkezés biztosítja, hogy elegendő zsírt kapjon, és ne egyen túl sok szénhidrátot; a magas zsírtartalmú, szénhidrátban is gazdag étrend megterheli a májat. Amikor sokan először próbálkoznak a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, előfordulhat, hogy az összes zsíros húsra és sajtra koncentrálnak, és megfeledkeznek a zöldségfogyasztásról.A jó hír az, hogy az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta a májzsír drámai csökkenéséhez vezethet, és potenciálisan visszafordíthatja a betegséget.
A ketogén diéta népszerűvé vált. Tanulmányok szerint ez a nagyon alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrend hatékony a fogyás, a cukorbetegség és az epilepszia kezelésében ( 1, 2, 3 ). Vannak korai bizonyítékok arra is, hogy bizonyos rákos megbetegedések, az Alzheimer-kór és más betegségek esetében is előnyös lehet.
A szénhidrátokból (például gabonafélékből, hüvelyesekből, zöldségekből és gyümölcsökből) származó cukor (glükóz) helyett a keto diéta a ketontestekre támaszkodik, egy olyan üzemanyagtípusra, amelyet a máj a tárolt zsírból állít elő.
Melyek a legjobb ételek a zsírmáj ellen? A csirkemell és a lazac 60-69 százalékos víztartalommal rendelkezik, így a legjobb választás a keto diétához, amely segít elkerülni a zsírmáj szövődményeivel összetéveszthető rosszulléteket. A darált marhahús és a steak 50-59 százalékot tesz ki."Amint elkezdi a keto diétát, a mája napokon belül - ha nem órákon belül - elkezd gyógyulni" - ígéri Dr. Ken Berry, a fogyókúra szakértője.Valóban, a magas zsírtartalmú étrend bevezetése segít a májnak elégetni a szervet eltömítő zsírt, felszabadítva azt, hogy elősegítse a zsírégetést az egész testben. Dr. Berry szerint a magas zsírtartalmú diéta akár hat hét alatt teljesen meggyógyíthatja a zsírmájat.
A keto rossz a májnak? A ketogén diéta az elmúlt néhány évben trendi volt, de sajnos kiderült, hogy káros a máj egészségére. Tudnunk kell, hogy a ketogén diéta különbözik a többi népszerű diétától, mint például az Atkins és a Paleo, mivel nagyon magas zsírfogyasztással jár.
A ketogén étrend csökkentheti a hasi elhízást, a triglicerideket, a vérnyomást és a vércukorszintet a metabolikus szindrómában szenvedőknél.
A keto segít vagy árt a májnak? Számtalan tanulmány bizonyítja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étkezés jót tesz az anyagcserének és a máj egészségének. Az egyik tanulmány szerint, ha hat hónapon keresztül keto-étkezést folytatsz, jelentős súlycsökkenés következik be. A tanulmány azt is megállapította, hogy az elhízásban szenvedőknél javítja a zsírmájat.
A megfelelő étrend a ketózással és az időszakos böjtöléssel kombinálva segíthet a máj testtípusának kijavításában.
Diabetologia 2019: A szénhidrátcsökkentett, magas fehérjetartalmú diéta javítja a HbA1c-értéket és a máj zsírtartalmát 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő, testsúlyban stabil résztvevőknél: randomizált, kontrollált vizsgálat.Ez egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amely az éhezéshez hasonló anyagcsere-változásokat eredményez.
Ez az étrend fenntartja az egészséges bélmikrobiomot, és korlátozza a fruktózt és a szénhidrátot (a két olyan étrendi összetevő, amely a zsír felhalmozódását okozza a májban), ami ideális zsírmájdiétává teszi.