Vörös hús (beleértve a "többi fehér húst" is) ... - Szalonna, hot dog és más feldolgozott húsok. - Sült krumpli és más sült ételek. - Cukros italok és gabonafélék. - Burgonyachipsz és snack ételek. - Teljes zsírtartalmú tejtermékek. - Sütemények, sütemények és péksütemények.
Egy, a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet által támogatott klinikai vizsgálatban a tudósok először állapították meg, hogy az emelkedett vérnyomás csökkenthető a telített zsírokban, az összes zsírban és koleszterinben szegény, gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, mogyoróban és diófélékben gazdag, magnéziumban, káliumban és kalciumban, valamint fehérjében és rostban bővelkedő étrenddel. A szívbarát étkezési terv segíthet a vér koleszterinszintjének kezelésében, és csökkentheti a szívbetegség és a stroke kockázatát. A mediterrán étrend hangsúlyozza a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, sajt vagy joghurt, hal, valamint a telített zsírokhoz képest több egyszeresen telítetlen zsír bevitelét.Ez a hétről hétre elkészített terv segít átalakítani étkezési szokásaidat egy olyan tápláló és ízletes ételválasztási programmá, amely egy életen át tarthat. A Harvard szakértői a táplálkozástudomány legújabb eredményeit felhasználva kézen fogva vezetik Önt, miközben megtanulja, hogyan étkezzen a szív egészségéért, a hosszú életért, az energiáért és a vitalitásért.
A Dr. Dean Ornish által kidolgozott diétát gyakran a szív egészségével hozzák összefüggésbe, de a növényi alapú ételek, köztük a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és a szója hangsúlyozása - valamint az egészséges életmódváltás, például a rendszeres testmozgás - különösen előnyös lehet a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében is.
Mi az a körültekintő étrend? A körültekintő étrend nem ízetlen és íztelen, ha fűszernövényeket, fűszereket, ecetet és alacsony zsírtartalmú vagy nátriumszegény szószokat adunk hozzá. A gyümölcsökből és zöldségekből ízletes salsák és szószok készíthetők az ételekhez és uzsonnákhoz. A prudens diétában sokféle ízletes étel megengedett, így az egyén nem fog éhezni. A cukorbetegségben szenvedő személy is követheti az óvatos étrendet. Ezek közül a mediterrán étrendet, az "óvatos" étrendet és a magas minőségű étrendet tartották előnyösnek.Az egészséges táplálkozási terv főként gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket tartalmaz.
Mi a cukorbetegek körültekintő étrendje? A körültekintő étrendben számos ízletes étel megengedett, így az egyén nem fog éhezni. A cukorbetegségben szenvedő személy is követheti az óvatos étrendet. Válasszon alacsony zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú ételeket az étkezésekhez és az uzsonnákhoz, és továbbra is számolja a szénhidrátokat.Az úgynevezett "óvatos diéta" a vérzsírok és a koleszterinszint ellenőrzésére szolgál a koszorúér-betegségek kockázatának kitett személyek számára.
Mennyi húst érdemes enni a Harvardon? Az olyan fehérjék, mint a hús és a csirke, 3 uncia Harvard's Healthy Eating Pyramid ebédre és valamivel több vacsorára egy jó cél, hogy segítsen egészségesebben étkezni, a kar tagjai a Har- jó cél. Ne feledje, hogy 4 uncia hús egy kártyapakli méretének felel meg.
Mi a Harvard Medical School 6 hetes terve az egészséges táplálkozáshoz? A Harvard Medical School szakértői most tették közzé a The Harvard Medical School 6-Week Plan for Healthy Eating című speciális egészségügyi jelentést. Ez a jelentés hétről hétre, lépésről lépésre segít Önnek elemezni étrendjét, célokat kitűzni az egészséges étkezésekkel és uzsonnákkal kapcsolatban, és gyakorlati változtatásokat beépíteni, hogy egészséges étrendje valósággá váljon.
Az úgynevezett nyugati étrend leírása szinonimájává vált annak az étrendnek, amelyet a vörös húsok, a feldolgozott húsok, a sült ételek (különösen a szénhidrátok), a finomított gabonafélék, a teljes kiőrlésű tejtermékek, az édességek és a desszertek magas fogyasztása jellemez.
A nyugati étrend egészségesebb mintáját nevezték prudens étrendnek151 , amikor az inkább a mediterrán étrendhez hasonlít, sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonát, halat és baromfit tartalmaz, és több alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan tejterméket.
Ez a Harvard Medical School programja megadja az eszközöket és a magabiztosságot ahhoz, hogy személyre szabott egészséges életmód terveket készítsen ügyfelei, betegei, barátai és saját maga számára.
Az óvatos étrend és rokonai az alacsony telített és magas telítetlen zsírtartalmat és a korlátozott mennyiségű cukrot hangsúlyozzák; korlátozzák a vörös húsok fogyasztását, és kiemelik a baromfit és a nem olajos halakat.
A Journal of the American Medical Association folyóiratban 2005-ben közzétett kutatás megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú étrend és a magas telítetlen zsírsavtartalmú étrend még nagyobb egészségügyi előnyökkel jár, mint a magas szénhidráttartalmú DASH-szerű étrend; ezek az étrendek még jobban javították a vérnyomást és a koleszterinszintet.
A zsírmentes és alacsony zsírtartalmú tej mellett fontolja meg a hozzáadott cukrot nem tartalmazó, alacsony zsírtartalmú és zsírmentes joghurtokat.
A Mayo Klinika munkatársai. A diabétesz diéta egyszerűen azt jelenti, hogy a legegészségesebb ételeket fogyasztjuk mérsékelt mennyiségben, és ragaszkodunk a rendszeres étkezésekhez. A diabéteszdiéta egy olyan egészséges étkezési terv, amely természetesen tápanyagokban gazdag, zsírban és kalóriában pedig alacsony. Kulcsfontosságú elemei a gyümölcsök, a zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék.
Az étrend alacsony teljes zsír-, telített zsír-, transzzsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú.