Étkezés előkészítése: Mivel ennek a cukkinis köretnek a főzése mindössze 5 percet vesz igénybe, javaslom, hogy közvetlenül étkezés előtt készítsük el. Ha szeretne megspórolni néhány perc előkészítési időt, nyugodtan szeletelje fel a cukkinit egy-két nappal korábban. Tárolja a maradékot: Bár a párolt cukkinis receptek frissen a legjobbak, a maradékot akár 4-5 napig is eltarthatja a hűtőben.
Emellett információt kaphat a cukkini táplálkozásáról, valamint a cukkini szedéséről, tárolásáról és termesztéséről.Ez a recept alap, fokhagymával, tengeri sóval és borssal fűszerezve, de a cukkini egy üres lap!
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a fogyókúrát cukkinivel kezdjük.
Helyezze a cukkini szeleteket közvetlen, közepesen magas hőfokra; grillezze, egyszer megforgatva, amíg megjelölik és enyhén megbarnulnak, és ropogósra sülnek, 3-4 percig.A cukkinit már a párolás után tálalhatja és fogyaszthatja. Tegye a maradékot egy lezárt edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. A párolt cukkinit tálalhatja önálló köretként, vagy próbálja meg tésztába dobni, illetve rizs mellé tálalni.
Ez a vízzel teli nyári tök még jót is tesz neked: 1 csésze cukkini 1 g szükséges élelmi rostot tartalmaz, kevesebb mint 20 kalória mellett. Hogyan vágja fel a cukkinit? Rajtad áll, hogyan vágod a cukkinit. A cukkinit felszeletelheted kör alakúra, félhold alakúra vagy falatnyi darabokra vághatod. Olvasszuk fel a vajat egy széles serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a cukkinit és a fokhagymát, és időnként megkeverve főzze, amíg a cukkini helyenként megbarnul és megpuhul, 3-5 percig.A cukkini maximális előnyeit akkor érheti el, ha teljes egészében fogyasztja.
Rendezze a cukkiniszeleteket egy rétegben papírtörlőre vagy tiszta konyharuhára.
Hogyan főzzük a cukkinit? A cukkinit nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni. Lehet sütni, párolni, párolni, párolni, grillezni, sütni, sütni, sütni vagy akár levegőn sütni. Íme a mi 4 kedvenc egyszerű cukkini-főzési módszerünk: Vágjuk félbe, szeleteljük vagy daraboljuk fel. Kenjük meg olívaolajjal és fűszerezzük sóval. Süssük 400 fokon 20-25 percig, vagy amíg megpuhul.
A cukkini fogyasztása növeli a jóllakottságot Sok más zöldséghez hasonlóan a cukkini is kiemelkedik a rostokban gazdagságával. Mi a legjobb módja a cukkini főzésének? A serpenyő a tűzhelyen a legjobb megoldás. A párolt cukkini jól használható tésztaételekhez és kevergetve sütött ételekhez. Adjon olajat és vajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. (Mi ezt a serpenyőt kedveljük az új edénycsaládunkból.) Ezután tegye bele a cukkinit, és időnként megkeverve főzze, amíg a zöldségek megpuhulnak.A cukkini héja biztonságosan fogyasztható és szinte íztelen. Csak arra ügyeljünk, hogy a zöldségeket alaposan öblítsük le, mielőtt feldaraboljuk. Ha azt tervezi, hogy a cukkinit valamilyen hőkezeléssel készíti el, a legjobb, ha előtte olajban megdinszteli. A legtöbb esetben az olívaolaj, a vaj vagy a növényi olaj is megfelel.
Főzés előtt mindig hagyja rajta a cukkini héját. A héj tartalmazza a legtöbb tápanyagot, a puha belseje pedig többnyire víz, ezért könnyen széteshet, ha meghámozza és héj nélkül főzi meg a cukkinit. Töltsön egy fazékba 2,5 cm-es vizet, és forralja fel.
A nyári tökfélék, például a cukkini fogyasztása a szezonális allergia enyhítését is jelentheti: tele van C-vitaminnal, egy természetes antihisztaminnal; már egy közepes méretű cukkini a napi C-vitamin-szükséglet 58 százalékát biztosítja. Ha cukkinitésztát szeretne készíteni, spirális zöldségszeletelővel vagy zöldséghámozóval vágja a cukkinit hosszában hosszú, vékony szálakra vagy csíkokra. A kutyák nyers és főtt cukkinit egyaránt ehetnek, de a főtt cukkini könnyebben emészthető (és kevésbé valószínű, hogy gyomorrontást vagy hasmenést okoz).Kezdjük a cukkini érmékkel, brokkolivirágokkal, paprika darabokkal, hagymával és cseresznyeparadicsommal.
Ez a párolt cukkinis tök mindössze 5 perc alatt megfő, de a cukkini párolási ideje természetesen a cukkini szeletek vastagságától függ.
Egy csésze szeletelt főtt cukkini mindössze 27 kalóriát, 1 gramm zsírt és telített zsírt nem tartalmaz.A cukkini fogyasztásának legegyszerűbb módja, ha nyersen hagyjuk. Azonban lehet, hogy jobban ízlik, ha megfőzzük. A cukkinit lehet párolni, főzni, sütni, párolni vagy grillezni. Tésztafélék helyettesítésére is remekül alkalmas! Ha több cukkinit szeretnél beiktatni az étrendedbe, más receptekbe is belekeverheted. Rágcsálj cukkiniszeleteket.
Tegyünk egy kis sót a reszelt cukkinire, és tartsuk félretéve néhány másodpercig. A cukkini szeleteket előbb sózhatod is, hogy a nedvességet kivonja belőlük.Hogyan főzzük a cukkinit a sütőben? 1. Melegítsük elő a sütőt 500°F-ra. Vágjuk a cukkinit hosszában 1 hüvelykes darabokra. Dobjuk össze a cukkinit 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal. 2. Terítsük szét egy tepsiben vagy egy akkora serpenyőben, amely elég nagy ahhoz, hogy a darabokat egy rétegben tartsa. 3. Süssük, amíg a cukkini kissé megbarnul, 5-7 percig.
Használjon magasabb hőfokot és kevesebb időt a ropogósra párolt cukkinihez, vagy közepes hőfokot egy kicsit hosszabb ideig a puhább cukkinihez.
A parázs fölött csináljon helyet a kiadós, édes cukkini deszkáknak. Az olasz fűszerekkel pácolt tököt grillezés közben balzsamecettel kenjük be, ami nagyszerű színt és finom karamellizációt eredményez.
A csirke is fontos összetevő, így ez teszi az egyik legfinomabb cukkini receptek fogyás magas fehérje. A cukkinitészta a főszereplője ezeknek a cukkinis tésztáknak Alfredo mártással, így az étel könnyű, színes és finom. Tegyen egy nagy leveses fazekat közepes lángon, és tegye bele a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a fokhagymát és a pirospaprikapelyhet.Sőt, tanulmányok szerint a rostban gazdag gyümölcsök és zöldségek, mint például a cukkini, alacsonyabb kockázatot jelentenek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására (8).
A cukkini sülve is finom, és gyorsan megfő a tűzhelyen, így könnyen hozzáadható az olyan tűzhelyi ételekhez, mint a tésztafélék és a kevert ételek.