Az idősek étkezésének megtervezésekor mindenképpen tartsa szem előtt a legfontosabb tápanyag-ajánlásokat. Az USDA a következő napi mennyiségek fogyasztását ajánlja a fontos tápanyagokból: Nátrium: legfeljebb 1500 mg. Minél idősebbek leszünk, annál több speciális étrendi követelményre vagy egyéb megfontolásra lehet szükség.
Tudnak-e az idősebb felnőttek egészségesen reggelizni? Sok idősebb felnőtt klasszikus reggeli ételek fogyasztásával nőtt fel, és ez valójában egészséges választás, ha megfelelő módon készítik el. Párolja meg a burgonyát olívaolajban, és adjon hozzá ízletes friss zöldségeket. A burgonya több káliumot tartalmaz, mint a banán, és egyetlen burgonya a napi káliumszükséglet több mint egynegyedét tartalmazza.Az alábbi források segítségével megismerheti az egészséges táplálkozás különböző mintáit és a tápláló étkezési terv összeállításának módjait.
Az idősödő nők 1600 kalóriás étkezési tervét 3 étkezésre kell osztani, amelyek mindegyike nagyjából 500 kalóriát tartalmaz, és 2 kis uzsonnára, amelyek mindegyike nagyjából 50 kalóriát tartalmaz. Musk a mediterrán diétához hasonló, mindennapos, ésszerű, növényi alapú étkezési tervének tulajdonítja fiatalos bőrét és a nála feleannyi idős modellekhez hasonló energiaszintjét. Ez a tudományos kutatásokkal alátámasztott, ízletes étkezési terv egyenletesen osztja el a fehérjét a nap minden egyes étkezésében. Egyszerű kiigazításokkal sokat tehetünk az egészségesebb étkezési szokások kialakításáért.Mit kellene enniük az időseknek? Mint minden étkezésnél, az idősek is fogyasszanak sok folyadékot, egész nap vizet, gyümölcslevet vagy teát. A keményre főtt tojás gyakran szerepel az idősek sok étkezésében. Ezt az egyszerű reggeli alapételt friss gyümölccsel és egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal párosítva kiegyensúlyozott étkezést kapunk.
Sült csirkemell, 1 csésze burgonyapüré, 1/2 csésze zöldbab, 1/2 csésze sárgarépa, 1/4 csésze mártás és egy szelet savanyított teljes kiőrlésű pirítós. Az idősek az alábbi szívbarát, tápanyagdús ételeket beépíthetik a napi rutinjukba.
Ha ezt a fogyókúrás tervet követed, akkor minden napra 1500 kalóriát állítunk be, ami egy olyan szint, ahol a legtöbb ember hetente körülbelül egy kilót veszít. Lehetősége van arra, hogy olyan ételeket válasszon, amelyeket könnyű elkészíteni az egészséges étkezési terv ötleteihez. Az alábbiakban felsorolt étkezési terv egy 2200 kalóriás étkezési terv alapján készült, mérsékelten aktív nők számára.Amy Campbell, regisztrált dietetikus, diabéteszoktató és egy virtuális diabéteszprogram klinikai programvezetője, a bostoni Good Measures ügyfele számára a DASH, a mediterrán és a Mayo-klinika diétái okos választásnak tűnnek az idősebb felnőttek számára; ezek jót tesznek a fogyásnak, valamint az olyan betegségek, mint a cukorbetegség és a magas vérnyomás ellenőrzésének.
Próbálja ki az EatingWell regisztrált dietetikusai és élelmiszer-szakértői által tervezett ízletes, egészséges öregedési étkezési terveinket, amelyek segítenek az egészséges táplálkozásban az életkor előrehaladtával. Természetes, hogy az idősek kevesebbet esznek, vagy az időskori étkezési terveket választják. Dicséri, hogy a mediterrán étrend az egészséges zsírokat és a teljes értékű élelmiszereket helyezi előtérbe.Az alábbi példa étkezési tervet egy tipikus idős ember számára terveztük.
A Jenny Craig a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára kifejlesztett diabéteszes fogyókúrát kínál.Megállapították, hogy a mediterrán étrend, amely sok gyümölcsöt, zöldséget, olívaolajat, teljes kiőrlésű gabonaféléket és halat tartalmaz, összefügg az idősek hosszú élettartamával, és egészséges táplálkozási mintát jelent. A 84 évesek egészséges táplálkozása attól függően változik, hogy milyen egyéb egészségügyi problémái vannak, és hogy szüksége van-e fogyásra.
Ez a minta étkezési terv 19-50 év közötti, átlagos testmagasságú, egészséges testsúlyú és enyhe aktivitású nők számára készült.
Bár a kiegyensúlyozott reggeli gyakori összetevői, a diófélék és a magvak egyes idősek számára nehezen emészthetők, ezért Karr azt javasolja, hogy helyette az avokádót válasszuk. "A jó fehérjeforrások minden étkezéshez fontosak, de különösen a reggelihez". Meleg zabpehely és bogyós gyümölcsök. Tegye a fagyasztott vagy friss bogyókat egy crockpotba alacsony hőfokozaton.
Szükség van-e tápláló ételekre az idősek számára? Ne felejtsük el, hogy ahogy a szó is sugallja, ezek csak kiegészítők, ezért a megfelelő táplálkozású étkezés elengedhetetlen az idősek számára. Az étrend-kiegészítők olyasvalami, amit a tápanyagokban gazdag élelmiszerekkel együtt veszünk be. 4 Az egyén speciális diagnózisa miatt különleges étrendre lehet szükség.
Az idősebb felnőttek számára alapvető fontosságú a tápanyagban gazdag élelmiszerek megcélzása, és a létfontosságú tápanyagokat nélkülöző, magas kalóriatartalmú élelmiszerek elkerülése. Emelje fel a bal lábát a padlóról, hajlítsa be a térdét, és emelje fel a sarkát a padló és a fenék között félúton. Ha például puhább textúrát szeretne, próbálja meg főzni a zöldségeket, ahelyett, hogy nyersen fogyasztaná őket.Egy tapadásmentes serpenyőben rántást készítünk két tojásból, amíg éppen csak meg nem puhul, majd beledobunk egy nagy marék friss spenótot.
Élvezze az egyes élelmiszercsoportok változatos ételeit, hogy csökkentse a krónikus betegségek, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.Mi a jó reggeli az időseknek? Ezért a kiegyensúlyozott és könnyen fogyasztható ételek ideálisak az idősek reggelijének. Az idősek számára jó reggelire vonatkozó javaslatok a következők: Magas fehérjetartalmú turmixok vagy turmixok gyümölcsökkel és zöldségekkel, dióvajjal, joghurttal és alacsony zsírtartalmú vagy szójatejjel Teljes kiőrlésű pirítós olyan feltétekkel, mint avokádó, humusz, túró, dióvaj, gyümölcsök stb.
Követve idősek étkezési terv minták segít nekik, hogy elegendő mennyiségű vitamint minden nap az étkezésükön keresztül, az alábbiakban említett 7 napos idősebb idősek étkezési terv minták egy csodálatos lehetőség, mint kiindulási pont az étkezés előkészítése és egészségesebb táplálkozás.Egy étkezési terv segíthet enyhíteni a stresszt, amikor azon kell gondolkodnia, hogy milyen ételeket készítsen aznapra, és biztosítja, hogy legalább valami finomat kapjon a nap folyamán.