Kerülje a magas telített zsírsav- vagy transzzsírtartalmú ételeket. Válasszon alacsony glikémiás indexű élelmiszereket. Csökkentse vagy iktassa ki az étrendjéből a feldolgozott és finomított cukrokat. Válasszon összetett szénhidrátokat az egyszerű szénhidrátokkal szemben. Csökkentse vagy hagyja ki az alkoholtartalmú italokat, és soha ne keverje az alkoholt cukortartalmú keverékekkel, például gyümölcslével. Fogyasszon sovány fehérjét.
A glikémiás indexű diéta valójában nem fogyókúra. Azoknak a cukorbetegeknek, akik a vércukorszintjük szabályozásához szénhidrátot számolnak, ez az étrend segít a szénhidrátok bölcs megválasztásában. Ne feledje, hogy a glikémiás index diéta nem terjed ki mindenre, amit az egészséges táplálkozáshoz eszik vagy enni kellene.
Egy 2008-as tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy az alacsony GI-értékű étrendet követő cukorbetegek vércukorszintje jelentősebben csökkent, mint azoké, akik magas GI-értékű vagy magas rosttartalmú étrendet követtek.
A glikémiás indexű étrendben szereplő élelmiszereket egy 0-tól 100-ig terjedő skálán pontozzák aszerint, hogy mennyire emelik meg a vércukorszintet.Itt van minden, amit erről az étrendről tudni kell, beleértve egy 7 napos alacsony glikémiás étrendtervet is, hogy elkezdhesse.
Az alacsony GI-értékű étrend követése segíthet a fogyásban vagy az egészséges testsúly megtartásában. Segíthet a cukorbetegség kezelésében. Csökkentheti a cukorbetegség, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A glikémiás index is lehet egy eszköz, nem pedig a fő eszköz, amely segíthet az egészségesebb ételválasztásban.
2 tojásfehérjéből, egy tojásból és 1 szelet (1 uncia) zsírszegény sajtból készült omlett.
Az alacsony glikémiás étrend az egyik legjobb módszer a fogyáshoz.
Az alacsony GI-jű étrend olyan étrend, amely korlátozza a magas glikémiás indexű élelmiszerek számát, és célja az alacsony GI-jű élelmiszerek számának növelése.
Segíthet az alacsony glikémiás étrend a fogyásban? Az alacsony glikémiájú élelmiszerek választása javíthatja a vércukorszint szabályozását, és előnyös lehet a fogyás szempontjából. Ez a cikk elmagyarázza a glikémiás indexet és azt, hogy milyen élelmiszereket érdemes enni és kerülni. Kitér arra, hogy mit mondanak a kutatások a lehetséges egészségügyi előnyökről, és segít valakinek megtervezni az alacsony glikémiás étrendet. Mi az a glikémiás index?
Bár az alacsony GI-jű diétás étrend nem okoz lényegesen több fogyást, mint más diéták, nagyszerű módja annak, hogy hozzászokjunk az egészséges táplálkozáshoz. Melyek az alacsony GI-jű élelmiszerek? Ehelyett a glikémiás indexet (GI) követik, amely egy olyan rangsorolási rendszer, amely 0 és 100 közötti számot rendel a szénhidrátokhoz a vércukorszintre gyakorolt hatásuk alapján. Az 55-ös vagy annál alacsonyabb értékkel rendelkező élelmiszerek, mint például a brokkoli és az alma, alacsony GI-jűnek számítanak, és a diéta követői ezeket minden étkezéskor fogyaszthatják.Ha valaki csak az alacsony glikémiájú élelmiszerekre összpontosít, az azt jelentheti, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyek magasabb zsír- vagy sótartalmúak. Például a csokoládé magas zsírtartalma miatt alacsony GI-vel rendelkezik. Ezenkívül a GI jellemzően arra összpontosít, hogy az egyes élelmiszerek hogyan befolyásolják az egyén vércukorszintjét.
A jackfruit alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely magas víz-, rost- és alacsony zsírtartalma miatt hozzájárulhat a fogyáshoz.
Míg a fehér és a teljes kiőrlésű tészta mindkettő viszonylag alacsony glikémiás indexű, a 2 kenyér már más tészta. Különösen két kenyér - a csíráztatott és a kovászos kenyér - bizonyult biztonságosnak az alacsony glikémiás étrendben.
Az alacsony glikémiás indexű (low-GI) étrend olyan étkezési terv, amely azon alapul, hogy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a vércukorszintet, más néven a vércukorszintet. A glikémiás index az élelmiszereket egy 0-tól 100-ig terjedő skálán rangsorolja. A skála alsó végén olyan élelmiszerek találhatók, amelyek kevéssé befolyásolják a vércukorszintet. A skála magas végén olyan élelmiszerek vannak, amelyek nagy hatással vannak a vércukorszintre.
A Hypoglykaemiát Támogató Alapítvány (HSF) szerint a fő élelmiszerek ebben az étrendben a zöldségek, sovány húsok, nem húsos fehérjék, diófélék, tejtermékek és teljes kiőrlésű gabonafélék.Megfelelően megtervezett tanulmányra van szükség, amely összehasonlítja az alacsony GI diéta hatásait más fogyókúrás módszerekkel, hogy meghatározhassuk a diéta mint fogyókúrás eszköz teljes potenciálját. A magas glikémiás terhelésű élelmiszerek fogyasztása a vércukorszint megugrását eredményezheti, ami később még egészségtelenebb ételek utáni sóvárgáshoz vezethet.
Az 55-ös vagy annál alacsonyabb GI-számú élelmiszerek, mint például a brokkoli és az alma, alacsony GI-jű élelmiszereknek számítanak, és a diéta hívei ezeket minden étkezéskor fogyaszthatják.Ha a fogyás táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott módját keresi, az alacsony glikémiás indexű étrend hatékony stratégia lehet.
Gondoljon arra, hogy a glikémiás indexet a táplálkozási terv finomhangolásához vagy finomhangolásához használja, miközben az élelmiszerek egészséges keverékére összpontosít.Megfelelően megtervezett tanulmányra van szükség, amely összehasonlítja az alacsony GI diéta hatásait más fogyókúrás módszerekkel, hogy meghatározhassuk a diéta mint fogyókúrás eszköz teljes potenciálját.
Azok számára, akik nem ismerik a fogalmat, az alacsony glikémiás indexű étrend az alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt.Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában a diabétesz diétás étrend részeként.
Végül ott vannak az alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek (55 és az alatti, akárcsak a sebességhatár), mint például az alma, a kovászos kenyér és az édesburgonya.
Példák az alacsony, közepes és magas GI-értékkel rendelkező élelmiszerekre: Alacsony GI: zöld zöldségek, a legtöbb gyümölcs, nyers sárgarépa, vesebab, csicseriborsó és lencse.
A szakértők úgy vélik, hogy az alacsony glikémiás étrend ugyanolyan hatékonyan égeti el a raktározott zsírt energiaként, mint a magas GI-vel rendelkező étrend, bár nem biztos, hogy a szénhidrátok miért vannak kisebb hatással a testsúlyra.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony GI-értékű diéta az étvágyszabályozásra és az energiafelhasználásra gyakorolt hatása miatt előnyös lehet a fogyás szempontjából.