Alacsony szénhidráttartalmú csokis keto sütik, amelyek puhák, könnyen elkészíthetőek és cukormentesek. Melegítsd elő a sütőt 325 F. Keverd össze a száraz hozzávalókat nagyon jól (nehogy a végén beleharapj egy csomó szódabikarbónába!). Adjuk hozzá a nedveset, hogy tésztát alkossunk. Formázzunk sütiket - én sütikanalat használtam, hogy először golyókat formázzak, majd sütiket formázzak belőle.
Keverje össze az olvasztott vajat, a kókuszlisztet, az édesítőszert, a tojást, a sütőport, a kakaóport, a sót és a vaníliát.
A legtöbb keto receptben a vaj helyett kókuszolajjal helyettesítheti a vajat, ha szeretné, de ezeknek a zsírbombáknak az esetében nem javasolnám ezt. A vaj szobahőmérsékleten stabilabb, ami jobb állagot eredményez ebben a keto sütitészta receptben.
Egy kis tálban keverjük össze a mandulalisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, majd tegyük félre.Nincs helyes módja a tökéletes csokis süti elkészítésének. Mindenki egy kicsit másképp szereti ezt a finomságot, akár rágósan és vékonyan, akár ropogósan vagy pelyhesre. Az állagbeli különbségek azonban mind a hozzávalók finomításán múlnak - főként a zsiradék, a sütőpor hozzáadásán vagy másfajta cukor használatán.
Ez biztosan kielégíti a csokis chip utáni sóvárgást, akárcsak a csokis chipes süti tésztás trüffel és a keto csokis chipes bögretorta.
Hogyan készíthetsz keto sütitésztát? Keverje össze a száraz hozzávalókat - mandulaliszt, kókuszliszt, sütőpor, szódabikarbóna és só. Tegyük félre. Egy nagy tálban keverje habosra a megpuhított vajat és a cukormentes édesítőszert. Keverje bele a tojást és a vaníliát. Ezután szórja bele a száraz hozzávalókat és a keto-csokoládéforgácsot. Kanalazzuk a süteménytésztát egy sütőlapra, és süssük meg!
Ez a recept a keto mandulalisztes csokis sütikre vonatkozik; ha azonban helyette kókuszliszttel szeretnél kísérletezni, akkor a mennyiség 1/3-át kell hozzáadnod.Utasítások Keverje össze a vajat és a krémsajtot egy nagy tálban kézi mixerrel. Adjuk hozzá a mandulalisztet, az eritritet, a steviát, a vaníliakivonatot és a rózsaszín sót, majd keverjük össze. Tetszés szerint adjuk hozzá a csokoládéforgácsot, és egy spatula segítségével hajtsuk össze. Hűtjük egy órára a hűtőbe, majd kanalazzunk süteménytésztagolyókat. Jó étvágyat!
Melyik csokoládé a legjobb a csokis sütik készítéséhez? "Bár a tej-, a félédes és az étcsokoládé egyaránt finom sütiket készít, a félédes csokoládé azért előnyösebb, mert jó kontrasztot és egyensúlyt biztosít a sütik édességével" - mondta Annalise Sandberg, a Completely Delicious sütője. A félédes csokoládé kakaótartalma általában 35% és 65% között van. Hogyan készíthetsz keto sütit? Ez az elképesztően finom keto süteménytészta mandulalisztből készül. Az én válogatós tini tesztelőim szerint ugyanolyan jó, mint az igazi! Tegyük a vajat egy közepes méretű, mikrohullámú sütőre alkalmas tálba. Olvaszd meg a mikrohullámú sütőben 30 másodperces szakaszokban. Egy villa segítségével keverje bele a steviát, a vaníliát és a kóser sót. Adja hozzá a mandulalisztet. Ezeknek a mandulalisztes keto csokis sütiknek olyan az íze, mint egy igazi csokis sütinek.A két csokoládéchip márka, amit a keto sütik sütéséhez ajánlok, a következő: A ChocZero csokoládéforgácsok nem tartalmaznak cukoralkoholokat vagy mesterséges édesítőszereket. Ezek 50% csokoládét tartalmaznak, így tökéletesen alkalmasak csokis sütik sütéséhez. Ők az általam preferált cukormentes csokoládé, ha csokis sütit készítek.
A tészta hasonlított a süteménytésztára, ezért a mandulalisztes keverékhez adtam egy tojást, sütőport és csokoládéforgácsot.
Igazán jó csokis sütik 3 csésze liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 1/4 teáskanál só 1 csésze vaj, szobahőmérsékleten 1 csésze cukor 1 1/2 csésze barna cukor 2 nagy tojás 2 teáskanál vanília kivonat 16 uncia csokoládé chips vagy durvára vágott csokoládé. Melegítsük elő a sütőt 325 F-ra. Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra. Enyhén kenjünk ki (vagy béleljünk ki pergamenpapírral) két sütőlapot. A vajat, a sütőcukor alternatívát, a szódabikarbónát, a sót és a vaníliakivonatot keverje simára és krémesre. Adjuk hozzá a tojást, alaposan keverjük össze, és utána kaparjuk le a tálat. Keverjük bele a lisztet, majd a csokoládéforgácsot és a diót.
És igen, ez a sütiket is magában foglalja - még a csokoládésakat is. Csak néhány kreatív változtatásra van szükség ahhoz, hogy a sütemény még mindig megfeleljen a diétának. Ezzel a recepttel olyan keto sütiket készíthetsz, amelyek egyszerűek, finomak, és biztos, hogy a csokoládé szerelmesei körében nagy sikert aratnak, akár diétázol, akár nem.
A keto cukrozott sűrített tej, a pirított dió, a csokoládés mogyorókrém és a csokidarabkák rétegei nem fogják felborítani a vércukorszintedet. Senki sem fogja tudni, hogy gluténmentes, hála a nedves csokoládétorta rétegeinek és a tökéletesen édes kókuszdió-mogyorós cukormáznak. Ilyen keto sütireceptet még nem próbáltál!
1. lépés Készítse el a süteménytésztát Kezdje a kesudióvaj, az allulóz, a szódabikarbóna, a tojás és a vaníliakivonat habverővel történő összedolgozásával, amíg éppen csak össze nem keveredik.
Útmutató Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a kesudióvajat, a barna cukorpótlót és a tojást, majd keverjük jól össze.
Különösen akkor, ha alacsony szénhidrát- és cukormentes étrendet követsz, mint például a keto. Emellett ez az ehető keto sütitészta hihetetlenül jól tárolható a hűtőben. Nagy golyóban tarthatod, vagy süti tésztagolyókat formázhatsz belőle. Ha szeretnéd adagolni ezt a desszertkonyhát, mindenképpen javaslom, hogy csinálj sütitésztagolyókat!
A mandulaliszt használata a sütireceptekben segít a keto sütiknek megtartani a nedvességet, így nem száradnak ki annyira, mintha egyenesen kókuszlisztet használnál.