A tofu alapú étrend fogyasztása nem garancia a fogyásra. Bár a vegetáriánusok gyakran fogyasztanak szójatermékeket, például tofut, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a tofu alapú étrend fogyasztása javítani fogja a fogyás eredményeit. Ami a tofut illeti a csirkével és más állati eredetű fehérjeforrásokkal szemben, a tofu kalóriatartalma alacsonyabb.
Egy 2018-as, az Obesity Science & Practice című szaklapban közzétett tanulmány azonban összehasonlította a súlycsökkentő hatásokat két olyan csoportban, amelyek szójafehérjét vagy nem szójafehérjét fogyasztottak. A tofu többféleképpen is segíthet a fogyásban, többek között: A húshoz, halhoz és baromfihoz képest a tofu sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz.A keményebb tofu több kalóriáért több fehérjét kínál, míg a lágyabb tofu, mint például a selyemtofu, kevesebb kalóriát és kevesebb fehérjét tartalmaz (40 kalória és négy gramm fehérje).
A Healthline szerint a legtöbb bizonyíték azt támasztja alá, hogy bárki, aki fogyni próbál, növelje a fehérje bármilyen típusát, beleértve a tofut, a csirkét és más forrásokat. Vágja kockákra, és adja hozzá egy kevergetve sült ételhez, adjon marinált tofut salátákhoz vagy pakolásokhoz, turmixolja a selyemtofut levesbe vagy turmixba (ennek olyan íze van, mint egy vaníliás turmixnak, vagy használja desszerthez, például pudinghoz vagy csokoládéhabhoz.Egy másik egyszerű módja annak, hogy a növényi élelmiszerek legegészségesebb kombinációját fogyasszuk, ha megjegyezzük a Dr. Joel Fuhrman által kitalált rövidítést: G-BOMBS. A G-BOMBS a következőket jelenti: zöldségek, bab, hagyma, gomba, bogyós gyümölcsök és magvak. Ha a növényi alapú táplálkozás mellett döntesz, elsősorban a friss, teljes értékű élelmiszerekre kell koncentrálnod.
A tofu nagyszerű forrása lehet az alacsony kalóriatartalmú fehérjéknek egy fogyókúrás étrendben.Többféle tofut lehet kapni, az extra puha selymes tofutól az extra kemény tofuig.
A tofu magas fehérjetartalmú? Az olyan magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a tofu, szintén hasznosak az izomtömeg megőrzésében, az izomvesztés megelőzésében és az alacsony kalóriatartalmú étrenddel gyakran együtt járó anyagcsere-csökkenés elkerülésében. Miközben a tofu magas fehérjetartalmú, alacsony a zsírtartalma is, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hús, a hal, a baromfi és a tojás.
A tofu magas fehérjetartalmú, és tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van. Emellett zsírokat, szénhidrátokat, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.
A tofu nagyszerű kiegészítője mind a növényi, mind a nem növényi alapú étrendnek. Ez a Tofu Starter Guide megadja az alapokat, hogy már most kipróbálhassa! A tofu alapvetően bab, pontosabban szójabab, szójatúró. Ez az oldal affiliate linkeket tartalmaz.
Avokádós spenótos smoothie, egy nagyszerű, magas fehérjetartalmú vegán recept a fogyáshoz (nézd meg a többi ízletes növényi smoothie-t itt). Milyen a tofu mikrotápanyag-tartalma? A tofu mikrotápanyag-tartalma azonban a felhasznált koagulálószertől függően változhat. A Nigari több magnéziumot ad hozzá, míg a kicsapott kalcium növeli a kalciumtartalmat. A tofu alacsony kalóriatartalmú, de magas fehérje- és zsírtartalmú. Számos fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Mint a legtöbb növényi élelmiszer, a tofu is számos antinutriens anyagot tartalmaz. Ezen a héten vegetáriánus és vegán alacsony szénhidráttartalmú ételek finom, színes és tápláló keverékét kínáljuk. Míg a tofu magas fehérjetartalmú, alacsony a zsírtartalma is, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hús, a hal, a baromfi és a tojás.A tofuval történő fogyás megtapasztalásához próbálja meg turmixolni a selyemtofut turmixokba vagy krémlevesekbe.
Az olyan magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a tofu, szintén hasznosak az izomtömeg megőrzésében, az izomvesztés megelőzésében és az alacsony kalóriatartalmú étrenddel gyakran együtt járó anyagcsere-csökkenés elkerülésében.Bár a vegetáriánusok gyakran fogyasztanak szójatermékeket, például tofut, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a tofu diéta javítja a fogyás eredményeit.
A kevés szénhidrátot tartalmazó tofu megfelelő fehérjeforrás lehet a szokásos alacsony szénhidráttartalmú diétában vagy a magas zsírtartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén diétában is.Extra kemény tofukockákat is adhat egy kevergetve sütött recepthez, vagy pácolhatja és grillezheti vagy párolhatja a kemény tofut, hogy salátákhoz vagy főételekhez adhassa.
Hogyan működik: A WeightWatchers egy jól ismert diétás program, amely pontrendszerrel segíti elő a hosszú távú, fenntartható fogyást.Kenje be a tofut panko zsemlemorzsával, és tegye be a sütőbe, hogy ropogós tofuszeleteket kapjon, amelyeket bármibe belemártogathat. Szereted az ázsiai sülteket, de húsmentes vagy? A tofu tökéletes helyettesítője a marha- vagy csirkehúsnak, mivel minden csepp ízt magába szív a serpenyőben.
" A növényi alapú étrendet fogyasztóknak általában alacsonyabb a BMI-jük (testsúly a testmagassághoz viszonyítva) és kisebb az elhízás kockázata" - mondta Whitney English Tabaie, MS, RDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és NASM tanúsítvánnyal rendelkező személyi edző. A tofu pedig remek választás lehet a növényi alapú étrendben.
Ez a 40 magas fehérjetartalmú vegetáriánus étel az összetevők széles skáláját vonultatja fel, hogy garantáltan jóllakottnak és feltöltöttnek érezze magát az étkezés után.
Ha fogyásról van szó, manapság az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, vegán és paleo étrendek kapják a legtöbb figyelmet.
Lakto-ovo-vegetáriánus: engedélyezi a tojást és a tejtermékeket, de kizárja a húst, halat és baromfit.