Bár a tejtermékek népszerű élelmiszerek az Egyesült Államokban, határozottan nem a legegészségesebbek, különösen, ha figyelembe vesszük a hozzáadott cukrot tartalmazó tejtermékeket, például a fagylaltot és a joghurtot. Rengeteg előnye van a fogyásnak, ha kerülöd ezeket a tejtermékeket, de van néhány olyan tejtermék, amely valóban segíthet a fogyásban.
A férfiak és nők három nagy kohorszát követő vizsgálat megállapította, hogy a tejzsír, beleértve a tejet is, nincs összefüggésben az általános CVD-kockázattal. Ha az emberek a nap folyamán több pohár alacsony zsírtartalmú tejet isznak vagy csökkentett zsírtartalmú sajtot nassolnak, akkor a végén ugyanannyi (vagy több) telített zsírt fogyasztanak, mintha egy pohár teljes tejet vagy egy adag teljes zsírtartalmú sajtot fogyasztottak volna. A tejtermékek vagy kalciumpótlás testsúlyra gyakorolt hatását vizsgáló 49 randomizált vizsgálatból 41 nem mutatott hatást, kettő súlygyarapodást, egy alacsonyabb mértékű súlygyarapodást, öt pedig súlycsökkenést mutatott.A tejtermékek, mint a tej, a joghurt, a sajt és a túró, jó kalciumforrások, amelyek segítenek fenntartani a csontsűrűséget és csökkentik a csonttörések kockázatát.
CI) a testtömeg (A) és a zsírtartalom (B) energiakorlátozás általi, a tejtermékekkel kapcsolatos beavatkozásokkal összefüggő változása, a tejtermékekkel végzett beavatkozás alatti változás (kg) mínusz a kontrollprogram alatti változás."A tejtermékek fehérjékben, egészséges zsírokban, kalciumban, magnéziumban, D-vitaminban, B6- és B12-vitaminban gazdag tápanyagok erőművei" - mondja Starin. És ezen tápanyagok mindegyike kritikus a fogyás szempontjából. Elősegítik az egészséges anyagcserét, az energiaszintet, és - ahogy már egyetlen pohár tej után észreveheted - segítenek elűzni a sóvárgást.
A tejfogyasztás összefügg a súlyváltozással és az elhízással? Háttér: A tanulmányok ellentmondásos eredményekről számoltak be a tejtermékek fogyasztása, a testsúlyváltozás és az elhízás közötti összefüggésről. Csak néhány prospektív tanulmány vizsgálta a tejtermékfogyasztás szerepét mind a súlyváltozásban, mind a túlsúlyossá vagy elhízottá válás kockázatában, valamint azt, hogy ezek az összefüggések függnek-e a kezdeti testsúlytól.
A tejtermékek különösen gazdag kalciumforrások, amelyek csökkentik a zsír felszívódását; fehérjék (tejsavó és kazein), amelyek elősegítik az izmok fehérjeszintézisét és szabályozzák az étvágyat; és zsírsavak, amelyek a csökkentett zsírszintézis, a fokozott zsírbontás és az étvágy szabályozása révén befolyásolják az energiaegyensúlyt.És bár ez nem ürügy arra, hogy a cukorral teli jégkrémeket zabáljuk, a European Journal of Nutrition című szakfolyóiratban megjelent kutatás a tejzsírokat nem a súlygyarapodással, hanem a fogyással hozza összefüggésbe. Yaaaaaaas. Eközben a tejtermékek fehérjéje - amellett, hogy segít távol tartani a sóvárgást és a túlevést - létfontosságú az izomépítéshez és az anyagcseréd növeléséhez.
A második téma a testsúlyhoz kapcsolódó kifejezéseket azonosította a fogyás, a súlycsökkentés, a súlyváltozás, a testzsír vagy az adipozitás és a megfelelő kulcsszavak kombinálásával a címekben és az összefoglalókban.
Tanulmányunkban kimutattuk, hogy az izokalória-korlátozott étrendű, túlsúlyos, 2-es típusú diabéteszes betegek körében a magasabb zsírszegény tejtermékbevitel fokozza a fogyás folyamatát.
Két friss tanulmány is alátámasztja, hogy egyre több bizonyíték van arra, hogy a tejzsír fogyasztása valóban megakadályozhatja a súlygyarapodást.Megelőzhetik-e a tejtermékek a középkorú és idős nők súlygyarapodását? Az étrendi vagy kiegészítő kalcium vagy D-vitamin nem volt összefüggésben a túlsúlyossá vagy elhízottá válás kockázatával. Következtetés: Az összes tejtermék nagyobb mértékű fogyasztása fontos lehet a súlygyarapodás megelőzésében a középkorú és idős, eredetileg normál testsúlyú nőknél.
Ennek egyik lehetséges oka, hogy a teljes tejben vagy egy szelet Brie-ben található zsír segít a jóllakottságban.
A tejzsír és a testsúly Ha a testsúlyról van szó, a teljes zsírtartalmú tejtermékek összefüggésbe hozhatók az elhízás kockázatának csökkenésével. Befolyásolja-e a tejtermékek fogyasztása a testösszetételt energiaszegény fogyókúrás étrendben? Következtetés: A tejtermékek beillesztése az energiakorlátozás nélküli fogyókúrás étrendbe viszont jelentősen befolyásolja a testsúlyt, a testzsírtömeget, a sovány tömeget és a WC-t a szokásos fogyókúrás étrendhez képest. Bár a teljes zsírtartalmú tejtermékek magas telített zsírtartalmúak, az, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek károsabbak (vagy előnyösebbek) az egészségre nézve, mint a nem/alacsony zsírtartalmú tejtermékek, attól függ, hogy milyen kalóriaforrásokkal helyettesítik a tejzsírt.Ezért a tejtermékeknek a testsúlyra és a testzsírra gyakorolt potenciális előnyei az energiaszűkítő beavatkozások során úgy értelmezhetők, mint a tejtermékek bizonyos más élelmiszerek helyettesítésének hatásai.
Ezért akár a normál zsírtartalmú tejtermékeket, akár az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, akár a tejtermék-kiegészítőket az energiaszegény táplálkozás részeként lehet fogyasztani, hogy további zsírégető előnyökhöz jussunk.Egy tanulmány szerint a teljes zsírtartalmú tejtermékek jótékony tápanyagokat és egyéb, az egészség javítását szolgáló összetevőket tartalmaznak.
Feltételezések szerint a tejtermékek fogyasztása elősegítheti a testsúly- és zsírvesztést (3), mivel a tejtermékek kalciumot, fehérjét (kazeint és tejsavót) és más bioaktív vegyületeket tartalmaznak, amelyek kedvezően befolyásolhatják az energiaegyensúlyt.Íme néhány a legjobb tejtermékek közül, amelyek elősegítik a fogyást.
A kalcium és a tejtermékek gyorsítják a súly- és zsírvesztést az energiakorlátozás során elhízott felnőtteknél Az étrendi kalcium növelése jelentősen növelte a kalóriakorlátozás hatására bekövetkező súly- és zsírvesztést, és növelte a törzsi régióból elveszített zsír százalékos arányát, míg a tejtermékek lényegesen nagyobb hatást gyakoroltak.
Ha a fogyókúrás terveit inkább a magánéletben szeretné tartani, legyen elszámoltatható önmagával szemben, ha rendszeresen mérlegel, naplóban rögzíti az étrendjét és a testmozgást, vagy digitális eszközökkel követi a fejlődését.
A tejtermékekben található zsírok több mint fele telített zsír, ami a szívbetegségek ismert kockázati tényezője, és ez az oka annak, hogy az amerikaiaknak szóló étrendi irányelvek kizárólag zsírmentes/alacsony zsírtartalmú tejtermékeket ajánlanak.
Ha Ön túlsúlyos, az optimális fogyás általános célja a testsúly csökkentése a zsírtömeg csökkentésével, a sovány tömeg (azaz az izom és más, nem zsíros testrészek) csökkenésének minimalizálása mellett.
Azt feltételezik, hogy bár a teljes zsírtartalmú tejtermékek több kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint a csökkentett zsírtartalmúak, a teljes zsírtartalmú változatok íze jobb és laktatóbb lehet.
Az izomtömeg is csökkenhet kissé az életkor előrehaladtával, míg a zsírtömeg nő. Az izomtömeg elvesztése csökkenti a szervezet kalóriafelhasználásának sebességét is, ami megnehezítheti az egészséges testsúly fenntartását. Sok nő a kor előrehaladtával a hasi zsír növekedését is észreveszi - még akkor is, ha nem hízik.