A chia magok 139 kalóriát tartalmaznak unciánként - körülbelül 2 evőkanálnyit - az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis szerint. A rostok fontosak az általános jó egészség szempontjából, és nagyon hasznosak, ha szoptatsz. Az USDA Dietary Reference Intakes szerint a szoptatós anyáknak naponta 29 gramm rostra van szükségük.
A chia mag és a bazsalikommag ugyanaz? A chia magok és a bazsalikommagok, bár megjelenésükben és tulajdonságaikban hasonlóak, nem ugyanazok. A Dél-Amerikában őshonos, a mentafélék családjába tartozó chia mag latin neve Salva Hispanica. A Sabja, Tukmaria és Falooda magvak néven is ismert bazsalikommagok Indiában őshonosak, latin nevük Ocimum Basilicum. A család a bazsalikomfélék családja, amelyhez a szent bazsalikom vagy tulsi is tartozik.
Bár a tudományos közösségnek vegyes érzései vannak azzal kapcsolatban, hogy a chia magok mennyire hatékonyak a fogyásban, az emberek mégis azt állítják, hogy a magas minőségű fehérje miatt hatékonyak.
Egy másik, ugyanebben az áttekintésben szereplő kis tanulmányban a chia magok a 2-es típusú cukorbetegségben (magas vércukorszint) szenvedők testsúlyát és derékbőségét is csökkentették.
A chia mag csökkentheti a vércukorszintet? Az embereken végzett kutatások ritkák, de néhány régebbi tanulmány ígéretes eredményeket mutatott. Különösen a 2010-ben és 2013-ban végzett régebbi kutatások azt sugallják, hogy a chia magot tartalmazó kenyér fogyasztása segít csökkenteni a vércukorszint étkezés utáni emelkedését egészséges felnőttek körében, összehasonlítva a chia mag nélküli kenyér fogyasztásával ( 27, 28 ).
Rost: A chia magok 11 gramm rostot tartalmaznak, ami kulcsfontosságú a bélrendszer egészsége szempontjából, és segít, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat.A chia mag több, mint egy aranyos háziállat. A kis magot csodatápláléknak nevezik. Az INSIDE EDITION beszélget egy orvossal, aki szerint segíthet karcsú és egészséges maradni. Mindannyian láttuk már a Chia háziállat reklámját. De elhinnéd, hogy a Chia magot most már csodatáplálékként emlegetik?
A rostok fontosak az általános egészség szempontjából, és nagyon hasznosak, ha szoptatsz. Az USDA Dietary Reference Intakes szerint a szoptató anyáknak naponta 29 gramm rostra van szükségük. Az unciánkénti 11 gramm rosttartalommal már 4 evőkanál chia mag szinte az összes napi ajánlott rostcélértéket biztosítja a szervezet számára.
Ha a tápanyagokban gazdag magvak fogyasztását fontolgatja szoptatás közben, nézze meg a chia magok előnyeit a szoptató anyák és csecsemők számára.Súlygyarapodás: Bár a chia magot magas rosttartalma miatt gyakran népszerűsítik fogyókúrás ételként, túl sok fogyasztása valójában súlygyarapodáshoz vezethet.
A chia mag mindössze két evőkanálban lenyűgöző 11 gramm rostot tartalmaz, ami az egyik leghatékonyabb étvágycsökkentő a fogyáshoz.Chia magok, lenmag és tökmag az Omega-3-ért és a cinkért; A táplálkozási támogatás az egészséges fogyás egyik legbiztonságosabb módja.
A chia mag rossz élelmiszer? A chia magoknak számos egészségügyi előnye van az emberek számára. Csökkenthetik a vércukorszintet, stabilizálhatják a vérnyomás szintjét és segíthetnek az egész szervezetnek. A chia magok azonban néha káros hatással lehetnek bizonyos emberekre. Emésztési problémák. Lehetséges fulladásveszély. Allergiás reakciók. Bizonyos gyógyszerekkel káros kölcsönhatásokat okozhat.
A chia magok keto barátok? Rostban, fehérjében, omega-3 zsírsavakban és ásványi anyagokban, például cinkben vagy kalciumban gazdagok. Magas rosttartalmuk és alacsony nettó szénhidráttartalmuk miatt még a keto diétázók is szeretik a chia magokat. Kérdés azonban, hogy az emberi szervezet fel tudja-e szívni és fel tudja-e használni ezeket a tápanyagokat a nap végén, hogy a chia magok megfeleljenek a magas elvárásoknak.
A chia mag jó fehérjeforrás? A chia magok 4,7 gramm fehérjét tartalmaznak unciánként. A legtöbb növényi élelmiszertől eltérően a chia mag mind a kilenc aminosavat tartalmazza, így jó növényi alapú teljes értékű fehérjeforrás. A chia magok létfontosságú mikrotápanyagokat, különösen ásványi anyagokat biztosítanak. Jót tesz a chia mag? A chia mag nemcsak rost, fehérje, kalcium és magnézium gazdag forrása, hanem magas omega-3 zsírsavtartalommal is rendelkezik. Magas rost- és fehérjetartalmának, valamint kedvező zsírsavkoncentrációjának köszönhetően a chia magok segítenek abban, hogy étkezés után tovább érezzük magunkat jóllakottnak és telítettnek.A chia magok súlyuk akár 27-szeresét is képesek felszívni vízben, ezért célszerű a magokat előáztatni, vagy lágy vagy folyékony ételekhez, például joghurthoz, zabpehelyhez, turmixhoz vagy leveshez adni, hogy a szoptatós anyák számára is egészséges táplálék legyen.
A chia mag viszonylag alacsony kockázatú élelmiszer. Azonban komplikációk léphetnek fel, ha az emberek túl sokat esznek a magokból. Bizonyos esetekben a magas rosttartalmú, vízfelszívó élelmiszerek - mint például a chia magok - fogyasztása gyomorpanaszokat, sőt hasmenést vagy székrekedést is okozhat.
Lehet mindennap chia magot enni? Igen, a chia magot mértékkel fogyaszthatja naponta, amennyiben nem okoz emésztési problémákat. Napi néhány evőkanál elfogyasztása jó rost- és tápanyagforrás lehet. Fogyaszthatsz chia magot székrekedés ellen a terhesség alatt? A chia magok kövérítenek? A vizsgálatban 90 túlsúlyos vagy elhízott felnőtt vagy placebót, vagy 25 gramm chia magot fogyasztott vízzel keverve a nap első és utolsó étkezése előtt. Sajnos az eredmények nem mutattak ki hatást a testtömegre, a testösszetételre vagy a betegségek kockázati tényezőire. A chia magok viszonylag magas kalória- és zsírtartalmúak is.Magas rost- és fehérjetartalmuknak, valamint kedvező zsírsavkoncentrációjuknak köszönhetően a chia magok hozzájárulnak ahhoz, hogy étkezés után tovább érezze magát jóllakottnak és telítettnek.
Ezek a magvak az ősi aztékok és maják étrendjének alapanyaga voltak, és évszázadok óta az egészségre gyakorolt jótékony hatásukról híresültek el. A chia magban található antioxidánsok, ásványi anyagok, rostok és omega-3 zsírsavak elősegíthetik a szív egészségét, támogathatják az erős csontokat és javíthatják a vércukorszint szabályozását ( 1 ). Ráadásul a chia mag sokoldalúan felhasználható, és számos receptben felhasználható.
Bár nem világos, hogy a chia magok segíthetnek-e a fogyásban, a tanulmányok szerint rost-, fehérje-, kalcium- és foszforforrásként szolgálnak.