A vegánok a magas zsírtartalmú, növényi alapú termékekkel, például kókuszolajjal, avokádóval, magvakkal és diófélékkel érhetik el a ketózist. A vegán keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amely kizár minden állati eredetű élelmiszert. A vegán és a ketogén étrendhez számos egészségügyi előny társul. Azonban egyetlen tanulmány sem foglalkozik kifejezetten a vegán ketogén étrenddel.
Hogyan lehet elérni a ketózist a vegán keto diétával? Ezért előfordulhat, hogy bizonyos táplálékkiegészítőket kell magával vinnie, hogy kitöltse ezt az űrt a táplálkozási szükségleteiben. A vegán keto diétával is elérheti a ketózis szakaszát, ha olyan zsírban gazdag növényi eredetű élelmiszerekre támaszkodik, mint a diófélék, magvak, kókuszolaj és avokádó.
Lehetséges vegán keto diétát követni? Néhányan talán elgondolkodnak azon, hogy lehetséges-e vegán keto diétát követni. A rövid válasz: igen. Egészségügyi szempontból egyesek sokkal jobban érzik magukat, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, és esznek néhány állati eredetű terméket, míg mások sokkal jobban érzik magukat a magas szénhidráttartalmú vegán étrend mellett. A vegán étrend sem a legjobb étrend minden egészségi állapotra.
A ketogén diéta egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amelyet a fogyásra és az általános egészségre gyakorolt erőteljes hatásai miatt népszerűsítenek. Bár gyakran állati eredetű ételekkel társítják, ez az étkezési mód a növényi alapú étkezési tervekhez - beleértve a vegán étrendet is - igazítható. A vegán étrendek kizárnak minden állati terméket, ami megnehezíti az alacsony szénhidráttartalmú étkezést.
Hogyan tervezz vegán keto diétát? A vegán keto diéta a legkorlátozóbb étrendek közé tartozik. Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel csökkentését és a növényi alapú zsírok növelését. A keto diéta megvalósításához be kell tartanod néhány szabályt. Először is, zárj ki minden halat, tejterméket, tojást és egyéb állati eredetű terméket az étrendedből. Emellett korlátozza a teljes szénhidrátbevitelét napi maximum 30 grammra.Mit nem ehetsz a vegán keto diétában? A vegán étrendet követők kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak, például zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket, és kerülik az állati eredetű élelmiszereket, például a húst, a baromfit, a tojást és a tejtermékeket. A vegánok úgy érhetik el a ketózist, ha magas zsírtartalmú, növényi alapú termékekre, például kókuszolajra, avokádóra, magvakra és diófélékre támaszkodnak.
Másodszor, a nagyon magas zsírtartalom miatt a vegán keto diéta hosszú távon káros lehet a májra. "A májnak keményebben kell dolgoznia, mivel a zsírokat ugyanúgy fel kell dolgoznia, mint az alkoholt vagy a cukrot. Több mint 500 funkcióért felelős a szervezetben, beleértve a zsírégetést, a hormonszabályozást, a vértermelést és a méreganyagok kiválasztását.
A magas szénhidráttartalmú élelmiszerek, amelyeket a vegán keto diéta során korlátozni kell, a következők: Sok vegán számára meglepő lehet, hogy az olyan alapvető élelmiszerek, mint a zab és a bab több mint 60 gramm szénhidrátot tartalmaznak 100 grammos adagonként. Ezek olyan élelmiszerek, amelyekre gyakran támaszkodtak a fehérje miatt, és nehéz lehet elengedni őket.
Ehelyett iktasson be vegánbarát, alacsony szénhidráttartalmú ételeket a keto-diétába. Egyél zsírokban gazdag és egyben vegánbarát ételeket, ilyenek például a következők: Diófélék és magvak: A legtöbb dió és mag fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és némi szénhidrátot hordoz. A legtöbb fehérjét tartalmazó diófélék és magvak közé tartozik a sütőtök, a mandula, a napraforgó és a lenmag.
Használja keto kalkulátorunkat, hogy meghatározza, mennyi zsírt, szénhidrátot és fehérjét kell ennie a céljai eléréséhez. Röviden, a vegán keto-diéta nagyjából 70% zsírokból, 25% fehérjéből és 5% szénhidrátból áll, kizárólag az ebben az útmutatóban felsorolt, keto-barát növényi alapú élelmiszerekből.
Mi a vegán keto étkezési terv? Ez azt jelenti, hogy a diéta során ugyanazt a magas zsírtartalmú (kb. 75%), alacsony szénhidráttartalmú (kb. 5%) és mérsékelt fehérjetartalmú (kb. 20%) szabályt kell követnie. A szénhidrát- és fehérjebevitel nyomon követése a vegán keto étkezési terv során elég nagy kihívás. Ez azért van, mert az ételek nagy részének kizárólag növényi forrásból kell származnia.
Az elegendő zsír elfogyasztása gyakran a vegán keto diéta legnagyobb kihívást jelentő része. De egyben a legfontosabb is. A keto étrend során a szervezeted a kalóriák 70-80%-át a zsírra támaszkodik. És mivel a zsír az elsődleges kalóriabevitel és üzemanyagforrás, a megfelelő típusú zsírok kiválasztása kulcsfontosságú.
A szénhidrát- és fehérjebevitel nyomon követése a vegán keto étkezési terv során elég nagy kihívás. Ez azért van, mert az ételek nagy részének kizárólag növényi forrásból kell származnia. Ezért előfordulhat, hogy bizonyos táplálékkiegészítőket kell hoznod, hogy kitöltsd ezt az űrt a táplálkozási igényeidben.
A vegánok követhetnek ketogén étrendet? Mivel ez az étkezési mód főként zsírból áll - általában a bevitt mennyiség 75%-a -, a keto diétázók gyakran fordulnak a magas zsírtartalmú állati termékek, például a húsok, a vaj és a teljes zsírtartalmú tejtermékek felé. Azonban azok is követhetnek ketogén étrendet, akik növényi alapú étrendet követnek, beleértve a vegánokat is.
Működik a vegán keto étkezési terv? Míg a ketózisban való tartózkodás arról szól, hogy elegendő zsírt juttassunk az étrendünkbe túl sok szénhidrát nélkül, a ketózis előnyeit egy vegán keto-étkezési tervvel is élvezhetjük. Csakúgy, mint bármely más diétás terv esetében, győződj meg róla, hogy elegendő változatosságot biztosítasz magadnak, és mindig hallgass a testedre.