A forralt citromos vizet gyakran emlegetik különböző betegségek természetes gyógymódjaként. Egyesek még azt is állítják, hogy fokozza a fogyást, tisztítja a bőrt és erősíti az immunitást. Az italt úgy készítik, hogy citromot vagy citromhéjat forralnak vízben. Egyes esetekben az emberek más összetevőket is hozzáadnak, például gyömbért, mézet, fahéjat vagy cayenne-i borsot.
A citromos víz segítheti a hidratálást is, ami fokozhatja a fogyást és csökkentheti a vízvisszatartást. Az emésztési zavarokkal küzdő emberek gyakran számolnak be arról, hogy az olyan tünetek, mint a puffadás és a gyomorégés javulnak egy pohár forró víz és citrom fogyasztása után. Nincs azonban sok bizonyíték arra, hogy a citrom lenne az az összetevő, amely minden munkát elvégez.
A forralt citromos víz olyan ital, amelyet citrom vagy citromhéj vízben való felforralásával készítenek. Amellett, hogy hidratál, elősegítheti a fogyást és megelőzheti a vesekövet. A forralt citromos víz potenciális egészségügyi előnyeinek nagy része azonban a víztartalmából származik, nem pedig a citrusfélék ízéből.
Használjon 12-16 uncia meleg vizet, és keverjen hozzá egy evőkanál citromlevet.
Sokan citromlevet vagy ACV-t tesznek egy nagy pohár meleg vízbe, és étkezés előtt isszák, ez valójában ronthatja az emésztést. A nagy pohár víz felhígítja a gyomorsavat, és valójában a gyomrod 15-20 perc alatt kiüríti a folyadékot, így mire eszel, a citromos víz úgyis elfogy.
A forralt citromos víz olyan ital, amelyet citrom vagy citromhéj vízben való felforralásával készítenek.
Hogyan főzzük a citromot a tűzhelyen? A citrom héját kívülről folyó víz alatt alaposan mossuk meg, és vágjuk negyedekre. Tegyen 2 csésze vizet egy lábasba a tűzhelyen, és adja hozzá a citromnegyedeket. Melegítse fel az edényt a vízzel és a citromnegyedekkel. Vegye le az edényt a tűzhelyről, miután felforrt, és hagyja teljesen kihűlni.
Melegítsük elő a sütőt 375 fokra. Fújjunk be egy nehéz tepsit (elég nagy ahhoz, hogy a citromszeletek elférjenek benne) olívaolajjal. Meleg víz alatt súroljuk meg a citromokat növényi kefével; jól öblítsük le, és tiszta ruhával szárítsuk meg. Vékonyan szeleteljük fel a citromokat, és távolítsuk el a magokat. Helyezze a felszeletelt citromokat egy rétegben az előkészített serpenyőbe.
Ezeket a citromokat bő vízben mossuk meg, és jól szárítsuk meg. Ezután vágjuk félbe a citromokat. Préseljük ki a citromok levét. A héjakat tegyük át egy nagy fazékba, és adjunk hozzá 2,5-3 liter vizet, az edény méretétől függően. Tegye fel a tűzhelyre, és kezdje el forralni a héjakat.
A legtöbb ember inkább citromszeleteket ad a forró vízhez, vagy citromot forral a vízben, hogy citromos italt készítsen. Egyre többen fedezik fel azonban, hogy a befőtt egész citrom helyettesítheti a tartósított citromot, ízesítve és textúrát adva az ételeknek. Íme három alternatív módja a forralt vízzel és citrommal készült ital elkészítésének.
A citromos víz előnyeiről többet olvashat a citromos víz fogyasztásának 8 egészségügyi előnyeiről szóló cikkemben. Áztassa az elszíneződött használati tárgyakat citromlében, hogy eltávolítsa a foltokat, vagy víz és citromlé keverékével tisztítsa meg az üvegablakokat.A legjobb és legvilágosabb citromos receptek között olyan klasszikusok szerepelnek, mint a citromtorta, a citromos túró és a citromos kenyértorta, de rengeteg sós változat is, köztük illatos, citromos tészta, grillezett citromos csirke, citromos fehérbab és még sok más. És bár limonádét mindig készíthetsz, itt rengeteg más italt is találsz. Fagyasztott Arnold Palmert valaki?
Vágjon egy citromot szeletekre vagy negyedekre. Adjon egy darab citromot egy csésze frissen forralt vízhez. Hagyja kihűlni, mielőtt meginná. Forraljon fel egy kis fazék vizet. Vágjon negyedekre egy friss, megmosott citromot, és adja a vízhez. Forraljuk körülbelül 3 percig. Hagyja kihűlni, mielőtt meginná.
Milyen felhasználási módjai vannak a citromnak? Akár a levét, akár a héját használjuk, a citrom feldobja és fokozza az ételek többi ízét. Használhatja mártásokban és salátaöntetekben. Jól kiegészíti a csirkét és a tenger gyümölcseit. Használhatja köretként, valamint koktélokban és mokkásitalokban is.
A meleg vízhez ajánlott citromlevet adni, mert ez segít kivonni a citromból és a héjából a C-vitamint és a polifenolokat.Mit kell keresni: Válasszon citromot, amely a csúcstól a szárig nem sokkal több, mint 3 hüvelyk, és amely méretéhez képest nehéz. A héjának feszesnek és vékonynak kell lennie; kerülje a nagyon kemény héjúakat. A héjon keresztül érezni kell a gyümölcshúst a belsejében. A citromnak nyomásra enyhén engednie kell. A ráncos, száraz héjú vagy matt színű citromok már nem a legjobbak.