Ha keto étkezést folytatsz, több sóra van szükséged, így a sózott vaj megvásárlása egyszerű módja annak, hogy több sót szerezz. Az íze is jobb, mint a sótlan vajnak. A receptekhez azonban szükséged lehet sótlanra. Édes krémvaj: Ez a típus édes tejszínből készül, ami pasztőrözött friss tejszín. Kultúrált vaj: Ez a vaj fanyar ízt biztosít.
Mivel a barna vaj nulla szénhidrátot tartalmaz, bármilyen étel ízesítésére bűntudat nélkül használhatja.
A ketogén diétában a vaj, különösen a fűvel táplált vaj, nagy tapsot érdemel, mivel adagonként csak nyomokban tartalmaz szénhidrátot, akár sózott, akár sótlan. Ezzel együtt a vajas csirkét még alacsony szénhidráttartalmú étrendben, például keto-diétában is élvezheti a keto-barát receptek segítségével.Dobja a vajjal együtt a tálba a következő vajdeszka hozzávalókat: fokhagyma, rozmaring, só és olívaolaj.
Ha a barna vajat sózott vajból készíti olyan recepthez, amely kifejezetten sótlan vajat ír elő, mindenképpen kóstolja meg, mielőtt további sót adna hozzá a recepthez.
A dió- és magvajak népszerű nassolnivalók a ketogén (ketogén) diétában, mivel a legtöbb dió és mag természetes módon magas zsír- és mikrotápanyag-tartalmú.
Amish vaj: Ez a vaj friss tehéntejből készül, és kézzel folyik.
Néhány ilyen variáció a vajpor, a ghí és a tisztított vaj.
Tehát győződjön meg róla, hogy a fűvel táplált vajat hozzáadja a keto diétás élelmiszerek bevásárlólistájához, hogy javítsa egészségét és sikerét a keto utazáson. A barna vaj egyszerűen olyan vaj, amelyet elég sokáig pároltak ahhoz, hogy az összes víz elpárologjon, a tejszárazanyag megszilárduljon és finom sötétbarna színűre piruljon. A vajnak számos változata van, amelyet a keto diéta alatt is használhatsz.A barna vaj önmagában vagy további összetevőkkel (mint az alábbi barna vajmártás-variációkban) is használható tenger gyümölcsei, húsa vagy baromfi tetejére.
Mivel a ghí elválasztja a tejet a zsírtól, ez a vajpótló laktózmentes, így jobb, mint a vaj, ha allergiás vagy érzékeny a tejtermékekre. A legjobb keto mogyoróvaj receptek (cukormentes) finomak, gyorsak és egyszerűek.Azonban attól függően, hogy hogyan állsz hozzá a ketózáshoz, van néhány dolog, amit szem előtt kell tartanod, amikor a legjobb ketovajat keresed.
Ghee A ghee alapvetően vaj, amelyből a legtöbb laktózt, kazeint és tejsavófehérjét eltávolították. Egyszerű a barna vaj használata a keto diétában, és csak a fantáziád szab határt!Alacsony szénhidráttartalmú diéta, lusta keto diéta vagy piszkos keto diéta esetén a vaj bármely fajtája megfelel a céljaidnak, és segít támogatni a ketózis állapotát.
Ügyeljen arra, hogy a főzés során a vaj helyett kókuszolajat (és ne kókuszvajat) használjon.Az igazi vaj keto barát? Igen, a vaj egészséges. Az évek során rossz hírét keltette a táplálékkal bevitt koleszterinnel kapcsolatos pontatlan támadások miatt. A vaj (1 evőkanál) 31 mg koleszterint és 7,2 g telített zsírt tartalmaz. A "zsír rossz" táplálkozási tanács az egyik legnagyobb mítosz a ketogén étrenddel kapcsolatban. A vaj és a keto azonban egy mennyei párosítás.
Ez a kérdés eredetileg egy filmsorozatból származik, de ha esetleg kíváncsi lennél... nem, a vaj nem szénhidrát. A makrotápanyagok közül a vaj a zsírok közé tartozik. Mi a legjobb vaj ketózáshoz?
A keto-barát vaj is része a jó keto-diétás tervnek, mert a vaj hozzáadása növelheti a zsírbevitelt, és a makrotápanyagszintet a megfelelő keto-egyensúlyban tarthatja.
A vaj rendkívül egészséges. Tökéletes ketogén diétás étel, mert szénhidrátmentes, és nem emeli a vércukorszintet. Táplálkozási szempontból sűrű, és más ételek ízét adja hozzá. A vaj tele van E-, D-, A-, B12- és K2-vitaminnal. Egészséges zsírokat is tartalmaz, a vajban lévő zsír 25%-a egyszeresen telítetlen.
Bármelyik keto diétás megközelítéssel azonban kerülje a vajhelyettesítőket (kivéve a tisztábbakat, mint a kókuszolaj), a margarinokat vagy bármilyen vajutánzatot, amely hidrogénezett olajokat vagy mesterséges összetevőket használ.
Igen és nem... a legjobb, ha elkerülöd a vajat egy olyan Keto diéta érdekében, amellyel elérheted fogyási és egészségügyi céljaidat. Oké, azt gondolhatod, hogy a vaj (különösen a fűvel táplált vaj) eléggé keto-barát. Elvégre a vaj magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, így tökéletes a Keto makrók teljesítéséhez.
Az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak vajban gazdagnak kell lenniük? Mérsékelten adagolva a vaj egészséges része lehet az étrendnek. Gazdag tápanyagokban, például csontépítő kalciumban, és olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek összefüggésbe hozhatók az elhízás esélyének csökkenésével. A vaj része lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek is, ami segíthet abban, hogy az emberek jobban megtartsák a súlyukat, vagy gyorsabban fogyjanak, mint az alacsony zsírtartalmú diéta esetén.
A vaj alacsonyabb elhízási rátával jár együtt. Bár ez megdöbbentheti a kalóriaszámlálókat a szobában, a magas zsírtartalmú tejtermékek (még a magas kalóriatartalom mellett is) NEM járnak együtt az elhízással, ahogy azt a legtöbben hiszik. Valójában egy nemrégiben készült tanulmány arról számol be, hogy a magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása a tipikus táplálkozási mintákon belül fordítottan arányos az elhízás kockázatával.
A mogyoróvaj rendben van alacsony szénhidráttartalmú diétában? Igen, abszolút!!! A mogyoróvaj alacsony szénhidráttartalmú étel, amely magas fehérje- és egészséges zsírtartalmú. Mivel könnyű belőle rágcsálnivalót készíteni, az egészséges diabetikus étrend szerves részét képezheti. Egyszerűen megrakhatsz egy zellerrudat mogyoróvajjal, és elrágcsálhatod.