A Kapha egy hideg dosha. Ezért sok meleg étellel küzdhetünk ellene. A Kapha-diéta melegítő tulajdonságait könnyen fokozhatod melegítő, csípős fűszerekkel. Kapha Dosha diéta: Mit kell korlátozni?
Mit jelent a Kapha dosha? A Kapha (ejtsd: "kuffa") alapja a föld és a víz. Úgy jellemezhető, mint állandó, stabil, nehéz, lassú, hideg és lágy. A tavasz a kapha évszakaként ismert, mivel a világ számos részén lassan kilép a téli álomból. Az ezzel a doshával rendelkező embereket erősnek, vastag csontozatúnak és gondoskodónak írják le.1. Egyél sok keserű ételt. A keserű ételek könnyűek és szárító hatásúak, amelyek a Kapha ellentétes tulajdonságai, ezért csökkenthetik azt. Ráadásul a keserű ételek erősen tisztító hatásúak. Hatékonyan megelőzhetik a Kapha bőrproblémáit, például a pattanásokat. 2. Élvezd a csípős, fűszeres dolgokat. A csípős ételek melegítenek, durvák, valamint szárítanak.
Kapha tulajdonságok és jellemzők. A kapha szanszkrit nyelven azt jelenti, hogy "ami összeköti a dolgokat", és ez a dosha sok struktúrát és stabilitást biztosít a testben. Támogatja például az állóképességünket és olajozottan tartja az ízületeinket. A föld és a víz elemek által képviselt dosha energiája szilárd, nehéz és sűrű.
E jellemzők miatt a kapha-t a csípős, keserű és fanyar ízek kiegyensúlyozzák, az édes, savanyú és sós ízek pedig súlyosbítják. Az alábbiakban mélyebb megértést találsz arról, hogy az egyes ízek hogyan hatnak kifejezetten a kaphára, valamint arról, hogy a különböző ízek milyen hatással lehetnek a kaphára.
Az ayurvédikus gyógyászatban a gabonafélék úgy értelmezik, hogy segítenek erősíteni és megerősíteni a test szöveteit; a kapha dosha azonban már erős és szilárd alkat. Ez azt jelenti, hogy kis mennyiségű gabona ajánlott azoknak, akiknél a kapha domináns, vagy akik a kapha dosha pacifikálására összpontosítanak.
Milyen ételek növelik a Kapha dosha-t? Különösen a hűvös, nehéz és nedves ételek általában növelik a Kapha dosha-t. A hűvös, nehéz, nedves ételek közé tartozik például a fagylalt, a vajas búzakenyér, a zabpehely, a gyökérzöldségek, a tej és az édességek. Ezenkívül a Kapháknak minimalizálniuk kell az édes, savanyú és sós ízeket. Például az édességek és a pékáruk nem ideálisak a Kapha dosha számára.A durva ételek általában magas rosttartalmúak, mint például a brokkoli, a káposzta, a sötét leveles zöldségek és a bab. Ezzel szemben a lágyabb ételeket, mint a banán, a puding és a tej, minimalizálni kell. Az Ayurveda azt ajánlja, hogy a Kapha típusok a csípős, keserű és összehúzó ízeket hangsúlyozzák, míg az édes, savanyú és sós ízeket minimalizálják.
Hogyan tartsuk egészségesen a Kaphát télen? Maradjon melegen, és kerülje a nedvességet. A Kaphák különösen érzékenyek a hidegre, a nedvességre, és a meleg jótékony hatással van rájuk. Használjon száraz hőt, ha torlódása van - ez a Kapha gyakori panasza. Gyakran segít, ha a hátad alatt melegítőpárnát vagy a mellkasodnál napfénylámpát használsz. Kerülje, hogy orrát, torkát és tüdejét hideg téli levegőnek tegye ki, ha nem érzi jól magát.Can kapha eat eggs? Továbbá, az ayurvédikus gyógyászatban a hús és a tojás általában akkor ajánlott, ha valaki vata, pitta vagy vata/pitta egyensúlyhiányban szenved. Ez azt jelenti, hogy a hús és a tojás nem ajánlott a kapha dosha megbékítésére, mivel túl édesek, sűrűek és nedvesek.
Kapha diéta: Víz és Föld egyensúlyhiány esetén: A végső diétás útmutató! 1. Egyél sok keserű ételt. A keserű ételek könnyűek és szárító hatásúak, amelyek a Kapha ellentétes tulajdonságai, ezért csökkenthetik azt. Ráadásul a keserű ételek erősen tisztító hatásúak. Hatékonyan megelőzhetik a Kapha bőrproblémáit, például a pattanásokat. 2. Élvezd a csípős, fűszeres dolgokat.
Mi a Kapha az Ayurvédában? A kapha általános fordítása "az, ami összeköti a dolgokat" vagy "ami összetartja a dolgokat". Az ájurvéda szerint ez az a dosha, amely fizikai testünk stabilitásáért, kenéséért, anyagáért és támogatásáért felelős. Hogyan befolyásolja a Kapha az emésztést? A Kapha tompa, ragacsos természete felesleges nyálkát hoz létre a gyomorban, amely befedi az ételt, és akadályozza az enzimatikus működést, lassítva az emésztést. A Kapha nehéz, lassú, hűvös, olajos, sima és ragacsos tulajdonságait olyan ételekkel, gyógynövényekkel és tapasztalatokkal kell ellensúlyoznunk, amelyek könnyűek, élesek, forrók, szárazak, durvák és tisztító hatásúak.Melegítő gyömbéres-fokhagymás reggeli leves. - Fűszeres fekete bab és szezámos fokhagymás sült spárga. - Fűszeres újburgonya és spenót.
2) A könnyű, melegítő ételek segítik a Kapha egyensúlyát. A tiszta zöldséglevesek babokkal és kockára vágott zöldségekkel, a Kapha-kiegyensúlyozó zöldségekkel készült pörköltek, a babfőzelékek, a dhal levesek és a könnyű gabona/zöldség kombinációk ideálisak a Kapha kiegyensúlyozására, különösen, ha Kapha-kiegyensúlyozó fűszerekkel kombinálják.
A Kapha lassú, hideg, sűrű, nehéz, nyálkás, puha, édes és olajos. Az olyan ételek fogyasztása, amelyek semlegesítik ezeket a tulajdonságokat, segíthet kiegyensúlyozni a felesleges Kapha-t. Ezek a könnyen emészthető, meleg hőmérsékletű és tulajdonságú, könnyű, tiszta, durva és száraz ételek. Keserű, csípős vagy összehúzó ízűek.