Hogyan kezdjünk vegetáriánus étrendet. Hogyan válhatok vegetáriánussá?

Hasonlóképpen, a vegetáriánussá válás azt jelenti, hogy sok zöldséget kell beiktatnia az étrendjébe. Ha valaki nem szereti a zöldségeket, akkor kreatívnak kell lennie, és különböző módokat kell találnia a fogyasztásukra, például turmixokat készíteni, grillezni, tölteni stb. Mindezek mellett a tejtermékek és a különböző húsfajták fogyasztásáról való döntés is trükkös lehet.

A vegetáriánus és különösen a vegán étrendet követő embereknél fennállhat annak a veszélye, hogy nem jutnak elegendő D-vitaminhoz és K-vitaminhoz, amelyek mindkettőre szükség van a csontok egészségéhez.

Miért érdemes vegetáriánusan táplálkozni?

A hús elhagyásának etikai és környezetvédelmi okai mellett a jól megtervezett vegetáriánus étrend csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát, támogathatja a fogyást, és javíthatja az étrend minőségét. Ez a cikk egy kezdő útmutatót nyújt a vegetáriánus étrendhez, beleértve egy 1 hétre szóló mintaétrendet is. Mi a vegetáriánus étrend?

Ha általában heti három zöldséget szokott enni, akkor a következő két hétben növelje a fogyasztását ötre vagy hatra.

Ez a vegetáriánus étkezési terv megfelel Önnek? Ez a vegetáriánus étkezési terv neked való, ha vegetáriánusan étkezel! A vegetáriánus étkezési terv receptjei között vegetáriánus és vegán receptek is szerepelnek. Egy teljesen vegán étkezési tervért látogass el a 28 napos vegán étkezési terv vagy a Növényi alapú étrend étkezési terv oldalra. Ha halat is eszel, menj az Egészséges étkezési terv, a Mediterrán diéta étkezési terv vagy a Halevő étkezési tervünkhöz.

A vegetáriánus étrend a gyümölcsökre, zöldségekre, gabonafélékre, babokra helyezi a hangsúlyt, és bizonyos változatokban tojást és tejtermékeket is tartalmaz.

Hogyan kaphatok több vegetáriánus ételt?

Nagyszerű módja annak, hogy több vegetáriánus ételt iktasson be az étrendjébe, ha napi egy húsételre korlátozza magát. Ez lehet bármilyen étel, amit csak szeretnél. A másik két étkezéshez válasszon vegetáriánus változatot. Az új vegetáriánusok gyakran nem jutnak elegendő fehérjéhez.

A vegetáriánus étrendben sokféleképpen lehet fehérjéhez jutni, a babtól, quinoától, tojástól, tofutól, tökmagtól és diótól kezdve. Kezdheti azzal, hogy több növényi alapú ételt épít be az étrendjébe, és fokozatosan csökkentheti a húsfogyasztás mennyiségét. Néhány egészséges étel, amelyet vegetáriánus diétán érdemes fogyasztani: Gyümölcsök: alma, banán, bogyós gyümölcsök, narancs, dinnye, körte, őszibarack.

Kapcsolódjon össze más vegánokkal vagy vegetáriánusokkal, hogy recepteket és egészséges étkezési tippeket cserélhessenek.

A legtöbb ember a szokásos napi háromszori étkezést fogyasztja, igény szerint nassolva. Mi az a vegetáriánus étkezési terv? Ez az étkezési terv egy héten át tartalmaz egészséges, egyszerű recepteket, amelyek jól működnek mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára, akik egyszerűsíteni szeretnék a rutinjukat és növelni az egészséges vegetáriánus ételek bevitelét. Ha szeretné kipróbálni a vegetáriánus étrendet, de nem tudja, hol kezdje, ne keressen tovább.

A legfontosabb és legelterjedtebb ok az, hogy egyeseknek nehéz átállni a húsalapú étrendről a növényi étrendre.

Egészséges a vegetáriánus étrend?

A kiegyensúlyozott étrend - esetleg étrend-kiegészítőkkel együtt - segíthet megelőzni a hiányosságokat. A vegetáriánus étrendnek gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, egészséges zsírok és fehérjék változatos keverékét kell tartalmaznia. A hús által biztosított fehérje helyettesítésére az étrendben vegyen be különféle fehérjében gazdag növényi ételeket, például teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket, tempeh-t, tofut és seitant.

A vegetáriánus étrend elkezdéséhez egyesek úgy döntenek, hogy rögtön belevetik magukat, és az első naptól kezdve teljesen átveszik a húsmentes étrendet, és azonnal kivágnak minden nem engedélyezett élelmiszert.

Válasszon teljes kiőrlésű termékeket, például teljes kiőrlésű kenyeret, vad- vagy barna rizst és teljes kiőrlésű gabonaféléket, mivel ezek B-vitaminokat tartalmaznak.

Segíthet-e a vegetáriánus étrend a táplálkozási hiányosságok megelőzésében? A hús és az állati eredetű termékek elhagyása növelheti a tápanyaghiány kockázatát. A kiegyensúlyozott étrend - esetleg étrend-kiegészítőkkel együtt - segíthet megelőzni a hiányosságokat. A vegetáriánus étrendnek a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, egészséges zsírok és fehérjék változatos keverékét kell tartalmaznia.

Használja ezeket a tippeket útmutatóként a sikeres vegetáriánus étrend követéséhez. Mi a kezdő étkezési terv? Ebben a kezdő étkezési tervben egy hétre tervezünk finom és egyszerű vegetáriánus recepteket, könnyen megtalálható alapanyagokból és egyszerű lépésekkel. Növeli a rostbevitelt, sok fehérjét kap a babból, lencséből, tojásból és tejtermékekből, és miközben élvezi a vegetáriánus étrend finom ízeit, élvezni fogja az egészségre gyakorolt előnyöket is.

A vegetáriánusok esznek húst? Nem tudják, hogyan tervezzék meg az étkezéseket, vagy hogyan válasszák ki a szervezetük számára táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott élelmiszereket." Mivel a vegetáriánusok nem esznek húst, fennáll a veszélye, hogy kimaradnak a fehérjéből és a B12-vitaminból. A vegánok, akik semmilyen állati terméket nem fogyasztanak, még szigorúbb étrendet követnek.

Azonban korlátozzák a húsfogyasztásukat, ezért sokan inkább átmeneti étrendnek tartják, mint igazi vegetáriánus étrendnek.

Hasonlóképpen, a vegetáriánus étrendben általában sokkal kevesebb zsír van, mint a hús alapú étrendben, ami csökkenti a súlygyarapodás esélyét.

Ha nyers vegán étrendet szeretne elkezdeni (4): Az étkezési tervednek gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből, magvakból, csíráztatott gabonafélékből és hüvelyesekből kell állnia.