A növényi olajok magas zsírtartalmúak, ezért nem alkalmasak az olyan alacsony zsírtartalmú étrendhez, mint a Startch Solution. A Starch Solution szigorúan elutasítja a feldolgozott és csomagolt élelmiszereket, különösen azokat, amelyeknek magas a finomított szénhidrát- és egyszerű cukortartalmuk.
A növényi olajok magas zsírtartalmúak? Ezért érdemes előnyben részesíteni az olyan, természetesen magas zsírtartalmú élelmiszerekből készült olajokat, mint az avokádó, az olajbogyó és a kókuszdió. Másrészt a nem természetes módon magas zsírtartalmú élelmiszerekből - például kukoricából és szójababból - készült növényi olajok előállításához kiterjedt ipari feldolgozásra van szükség.
Bár folyamatosan bombáznak bennünket olyan szalagcímekkel, amelyek egyes élelmiszereket démonizálnak vagy ünnepelnek fogyókúrás tulajdonságaik miatt, a tudományos közösség többnyire egy véleményen van arról, hogy milyen az egészséges és fogyásbarát étrend.
Keressen egészséges, ízletes, alacsony zsírtartalmú és zsírmentes recepteket, beleértve előételeket, főételeket, köreteket és desszerteket az EatingWell élelmiszer- és táplálkozási szakértőitől. Fogyás: Csak azért, mert fogyókúrázik, nem jelenti azt, hogy meg kell fosztani a finom ételektől.Vajon az olaj teljes kiiktatása az étrendből pozitív hatással lehet az egészségre, derítsük ki. A szakértők szerint az olaj teljes mellőzése kimerültséget és rossz közérzetet okozhat. Először is - a szervezetünknek szüksége van zsírra. Az agyunk, az idegrendszerünk, az idegeink és a vezetési rendszerünk mind zsírral működik.
Vannak-e negatív hatásai az olajmentes diétának? Az olajmentes étrendet gyakran úgy reklámozzák, mint a teljes mértékben teljes értékű, növényi alapú étrend fogyasztásának legjobb módját. Mivel a teljes értékű, növényi alapú ételek fogyasztása általában egészségesnek számít, néhányan elgondolkodhatnak azon, hogy vajon van-e bármi aggálya az olajmentes étrend követésének. Tudomásom szerint nincsenek olyan tanulmányok, amelyek kifejezetten az olajmentes étrend lehetséges negatív hatásait vizsgálnák.A keményítők nem varázslatos fogyókúrás ételek, de az állati zsírok és a feldolgozott élelmiszerek - amelyek gyakran magas cukor-, só- és telített zsírtartalmúak - visszaszorítása hozzájárulhat a fogyáshoz.
Az olívaolaj a mediterrán étrend egyik alapanyaga, amely a friss zöldségeket és gyümölcsöket, a sovány fehérjéket és az egészséges zsírokat, például az olívaolajat, a dióféléket és az avokádót helyezi előtérbe. Ez önmagában nem egy súlycsökkentő étrend, de a kutatások, köztük a Nutrients című szaklapban 2019 márciusában megjelent áttekintés , összefüggésbe hozták a fogyással, az alacsonyabb derékkörfogattal és az alacsonyabb BMI-vel.
Ha a fogyás vagy a testsúlykontroll a cél, akkor teljesen ésszerű, hogy korlátozza az olajfogyasztást az étrendjében.
Igen, az emberi szervezetnek szüksége van bizonyos mennyiségű zsírra, de ezt a zsírt teljes értékű növényi élelmiszerekből, például avokádóból, diófélékből és magvakból nyerheti. Ha a zsírt teljes értékű növényi élelmiszerekből szerzi be, akkor azt rostokkal és tápanyagokkal együtt kapja. Ha többet szeretnél megtudni, itt egy blogbejegyzés a WFPBNO étkezési mód táplálkozási okairól.
Emellett bizonyítékok arra utalnak, hogy a hozzáadott cukor elhagyása az étrendből elősegítheti a fogyást.
A legjobb fogyókúrás étolajok tele vannak egészséges zsírokkal. A piacon végtelennek tűnő számú étolaj van, de nem mindegyik olaj egyforma. Az olaj végül is egy zsír, és egyes zsírok egészségesebbek, mint mások, különösen, ha fogyni próbálsz.
Ha nem kap elég zsírt az étrendjébe, olyan tüneteket észlelhet, mint a száraz kiütések, hajhullás, gyengébb immunrendszer és vitaminhiányos problémák. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel azért lehet fogyni, mert az emberek korlátozzák a teljes kalóriabevitelt, elhagyják a cukros gyorsételeket, és rengeteg vizet veszítenek.Egészséges az olajmentes étrend? Az olajmentes étrend táplálkozással kapcsolatos aggályok Az olajmentes étrendet gyakran úgy reklámozzák, mint a teljes értékű, növényi alapú étrend fogyasztásának legjobb módját. Mivel a teljes értékű, növényi alapú élelmiszerek fogyasztása általában egészségesnek számít, néhányan elgondolkodhatnak azon, hogy vajon vannak-e aggályok az olajmentes étrend követésével kapcsolatban.
A teljes értékű, növényi alapú, olajmentes életmód hívei nagyon határozottan kiállnak az olaj ellen. Még az olyan olajok ellen is, amelyek túlnyomórészt egészséges zsírokat tartalmaznak, mint például az olívaolaj. Azt állítják, hogy a növényi olajok energiasűrűek és tápanyagszegények. Ha összehasonlítjuk az olajok tápanyagsűrűségét a kalóriasűrűséggel, ez az állítás valóban megállja a helyét.
Melyek a legegészségesebb zsírok? A zsírok fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak, különösen a telítetlen zsírok. A mediterrán étrend kalóriáinak legalább 30%-át zsírból nyeri. Széles körben ezt tartják a világ egyik legegészségesebb étkezési mintájának. A mediterrán étrendben a zsírok nagy része olívaolajból és más növényi olajokból, valamint halakból származik.
Jobb-e az olajmentes növényi étrend, mint a mediterrán diéta? Azok, akik az olajmentes növényi alapú étrendet népszerűsítik, gyakran hasonlítják azt a mediterrán étrendhez, azzal a következtetéssel, hogy az olajmentes növényi alapú étrend jobb a szív egészsége szempontjából. Ez a két étrend azonban nagyon különböző, és tudomásom szerint nem vizsgálták őket egymás mellett (ezért közvetlen összehasonlításuk nem lehetséges). Milyen egészségügyi előnyei vannak annak, ha nem használunk olajat? Van néhány más tanulmány is, amely rámutat a szív egészségére gyakorolt előnyökre, ha nem használunk olajat. Az egyik, amelyet gyakran idéznek, szívbetegségben szenvedő embereket (akiknek már volt szívrohamuk) mutatott be, akiket teljesen teljes értékű, növényi alapú étrendre állítottak, beleértve az olaj elhagyását is34. Ha megnézzük a fent felsorolt tanulmányokat, gyakran a növényi alapú fogyókúra "alacsony zsírtartalmú" részére helyezik a hangsúlyt.Egyes olajok egészségesebbek, mint mások. A kukoricából, szójából és napraforgómagból sajtolt növényi olajok talán a legkevésbé egészségesek. Egyes népszerű diétás irányzatok azt javasolják, hogy mindenféle olajat iktassunk ki az étrendünkből - beleértve a gyakran egészségesnek hirdetett olajokat, például az olívaolajat. Egészségesebb az olajmentes étrend?
Csatlakozhatsz ingyenes online növényi alapú fogyókúrás programunkhoz, ahol életszerű tippeket, valamint egy teljes 3 napos növényi alapú fogyókúrás étkezési tervet és élelmiszerlistát kapsz letölthető formában!