Egyeseknek a vesebetegség stádiumától függően korlátoznia kell a kálium-, kalcium- és esetleg folyadékbevitelt. A krónikus vesebetegség (CKD) korai szakaszában lévők valószínűleg más ételeket fognak kerülni vagy korlátozni, mint a végstádiumú vesebetegségben (ESRD), más néven veseelégtelenségben szenvedők.
A nassolás rendben van a vesediéta alatt? A nassolás a vesediéta alatt is rendben van, amíg egészséges választásokat teszel. A magas nátriumtartalmú ételek, például egy kis zacskó chips helyett jobb választás egy darabka vesebarát gyümölcs. Azt is figyelembe kell vennie, hogy összességében mennyit eszik. A nassolás nem kell, hogy a bűntudat szinonimája legyen.
Néhány magas szénhidráttartalmú élelmiszert nyilvánvalóan kerülni kell, például a cukorral édesített italokat, süteményeket és édességeket. Mégis, annak kitalálása, hogy mely alapvető élelmiszereket kell korlátozni, nagyobb kihívást jelent.
A fehérjeszegény vesediéta során kerülendő élelmiszerek közé tartoznak bizonyos húsfélék, a tojás és a teljes zsírtartalmú tej.
A vesebetegségben szenvedőknek szükségük lehet arra, hogy megváltoztassák a folyadék és/vagy a következő tápanyagok mennyiségét az étrendjükben: 3.
Függetlenül attól, hogy a vesebetegség melyik stádiumát diagnosztizálták Önnél, fontos, hogy változtasson az étrendjén, hogy lassítsa a betegség előrehaladását, és javítsa általános egészségét és jólétét.
Mit kell kerülni a vesediétában? Ezért a krónikus vesebetegség minden stádiumában, különösen a 3-5. stádiumban szenvedő egyéneknek korlátozniuk kell a fehérje mennyiségét az étrendjükben, kivéve, ha dialízisre szorulnak ( 3, 4 ). A dialízisre szoruló, végstádiumú vesebetegségben szenvedők fehérjeszükséglete azonban megnövekedett ( 5 ). Íme 17 olyan élelmiszer, amelyet valószínűleg kerülni kell a vesediéta során.
A vesebetegség stádiumától függően orvosa azt fogja tanácsolni, hogy csökkentse a kálium-, foszfor- és fehérjeszintet az étrendjében.Ha krónikus vesebetegségben szenved, elengedhetetlen az étel- és folyadékbevitel nyomon követése, mivel a beteg vesék nem tudják úgy eltávolítani a salakanyagokat a szervezetből, mint az egészséges vesék.
De korlátozott, ha a 4. stádiumú vesebetegségre vonatkozó diétát követi.Milyen ételeket nem szabad enni a diéta alatt? Kerülje az olyan ételeket, amelyek adagonként több mint 300 mg nátriumot tartalmaznak (vagy 600 mg-ot egy teljes fagyasztott vacsora esetében). Kerülje azokat az élelmiszereket, amelyek összetevőlistájának első négy-öt pontjában szerepel a só. Ne fogyasszon sonkát, szalonnát, kolbászt, hot dogot, ebédhúst, csirkehúst vagy nuggetset, illetve hagyományos konzervlevest.
Hogyan étkezzünk helyesen krónikus vesebetegség esetén? Helyes táplálkozás krónikus vesebetegség esetén 1 Válasszon és készítsen kevesebb sót és nátriumot tartalmazó ételeket. 2 Fogyasszon megfelelő mennyiségű és típusú fehérjét. 3 Válasszon olyan ételeket, amelyek egészségesek a szíve számára. 4 Válasszon kevesebb foszfort tartalmazó ételeket és italokat. 5 Válasszon megfelelő mennyiségű káliumot tartalmazó ételeket.
A megfelelő vesediéta segíthet megerősíteni a veseműködést és késleltetheti a teljes veseelégtelenség kialakulását.
Ne egyen sonkát, szalonnát, kolbászt, hot dogot, ebédre szánt húsokat, csirkehúst vagy csirkefalatkákat, illetve hagyományos konzervlevest. Csak olyan csökkentett nátriumtartalmú leveseket fogyasszon, amelyek nem tartalmaznak kálium-kloridot (ellenőrizze az élelmiszerek címkéjét.) Továbbá csak 1 csészényit egyen, ne az egész konzervet. Csak olyan zöldségkonzervet válasszon, amelynek címkéjén az áll, hogy "só hozzáadása nélkül".
A konzervekben található nátrium mennyisége miatt a vesebetegek számára gyakran ajánlott, hogy kerüljék vagy korlátozzák fogyasztásukat. Általában az alacsonyabb nátriumtartalmú vagy a "só hozzáadása nélkül" feliratú fajták választása a legjobb.
Nagyon fontos, hogy elolvassa az élelmiszerek és az összetevők címkéit, és használja a vese diétás bevásárlólistákat, hogy azonosítsa azokat az élelmiszereket, amelyeket kerülnie kell.Ha krónikus vesebetegségben szenved, a kálium-, foszfor- és nátriumbevitel csökkentése segíthet megelőzni vagy késleltetni a vesebetegséggel járó egészségügyi problémákat.
A hozzáadott cukor a modern étrend egyik legegészségtelenebb összetevője. Sok termék, például az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes élelmiszerek egészségesnek tűnnek, de tele vannak cukorral. A fogyás szempontjából a legrosszabb élelmiszerek az erősen feldolgozott egészségtelen ételek. Ezek az élelmiszerek jellemzően tele vannak hozzáadott cukorral, finomított búzával és/vagy hozzáadott zsírokkal.
A vesediéta nagyrészt azon élelmiszerek elhagyásáról szól, amelyek nem tesznek jót a vesének.
Az olívaolaj egészséges zsírforrás és foszformentes, így remek választás a vesebetegek számára.
Ha Önnek krónikus vesebetegsége vagy korlátozott veseműködése van, az egészségügyi szolgáltatója vesediétát (vesediéta) javasolhat.
Van néhány módja annak, hogy a vesebarát étrend és a diabetikus étrend együttműködjön. Sok olyan élelmiszer, amely a tipikus egészséges étrend részét képezi, nem biztos, hogy megfelelő Önnek, ha vesebetegségben szenved. Milyen élelmiszerek alacsony nátriumtartalmúak? A legtöbb gyümölcs nátriumtartalma alacsony, néhányban pedig egyáltalán nincs nátrium. Az alma, a sárgabarack, a banán, a bogyós gyümölcsök, a grapefruit és a narancs például egyáltalán nem tartalmaz nátriumot. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a termékeket, amelyeket a vesediéta során kerülni kell, élelmiszercsoportok szerinti bontásban. Milyen ételeket kell kerülnöm divertikulitisz esetén? A divertikulitisz esetén kerülendő élelmiszerek közé tartoznak a magas rosttartalmú opciók, mint például: Teljes kiőrlésű gabonafélék. Gyümölcsök és zöldségek héjával és magjaival. Diófélék és magvak. Babok. Popcorn. Kövesse az alacsony rosttartalmú étrendet, amíg a divertikulitisz tünetei nem enyhülnek.Ha igen, akkor javasolhatják, hogy próbáljon ki alacsony káliumtartalmú ételeket, például: Ahogy a CKD súlyosbodik, előfordulhat, hogy más változtatásokra is szükség lesz az étrendjében. Ez magában foglalhatja a magas fehérjetartalmú élelmiszerek, különösen az állati fehérjék csökkentését. Ezek közé tartoznak a húsok, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek. Lehet, hogy extra vasra is szüksége van.
Mit együnk alacsony nátriumtartalmú diéta esetén? Az alábbi élelmiszerek alacsony nátriumtartalmúak, és biztonságosan fogyaszthatók az alacsony nátriumtartalmú diéta során: Friss és fagyasztott zöldségek (szószok nélkül): Zöldségek, brokkoli, karfiol, paprika stb. Friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, alma, banán, körte stb. Gabona és bab: Szárított bab, barna rizs, farro, quinoa és teljes kiőrlésű tésztafélék.