A konkrét mechanizmus, amelyen keresztül ez történik, még nem világos, és további kutatásokra van szükség. A fenyőmagban található többszörösen telítetlen zsírsav, a pinolénsav jótékony hatással lehet a szív egészségére, mivel képes csökkenteni a vér LDL (rossz) koleszterinszintjét.
A fenyőmag magas magnézium-, vas-, cink-, kalcium-, foszfor-, E-vitamin- és K-vitamin-tartalommal rendelkezik. A fenyőmag nem olyan elterjedt, mint más diófélék, de a kereslete még mindig nagy több iparágban, többek között az olaj-, ital-, édesség- és sütőiparban. Milyen egészségügyi előnyei vannak a fenyőmag fogyasztásának? Az omega-3 zsírsavak megelőzhetik a ritmuszavarokat (olyan állapot, amikor a szív túl gyorsan vagy túl lassan ver), és segíthetnek csökkenteni a véralvadást. A fenyőmag, más magvakkal és diófélékkel együtt segíthet a vércukorszint stabilan tartásában, köszönhetően a zsírok, rostok és fehérjék egyensúlyának.Ha növeled az energiaszintedet, többet mozoghatsz, hogy leadd a felesleges kilókat. Kalóriatartalma ellenére azonban a fenyőmag fogyasztása nem mutat növekedést a testsúlyban. Továbbá, csak a fenyőmag nem segíthet az egészséges testsúly kezelésében.
A diófélék javíthatják a szív egészségét? A diófélék szíve egészségének javítására való képessége mögött meghúzódó tudomány valójában a vérnyomásodra, a szervezetednek az étrendi zsírok metabolizálására való képességére, a vércukorszintedre, a szervezeted általános gyulladásszintjére és az erek jólétére gyakorolt pozitív hatásuk eredménye.A fenyőmag alacsony szénhidráttartalmú élelmiszer. A fenyőmagban a legtöbb kalória zsírból származik, unciánként 19 gramm. A fenyőmagban lévő zsírsavak nagy része a jótékony telítetlen zsírokból származik: 9,5 g többszörösen telítetlen zsír és 5,3 g egyszeresen telítetlen zsír unciánként. A fenyőmagban minimális a telített zsír, körülbelül 1,4 gramm unciánként.
A fenyőmag egyike az egyetlen két olyan diófélének, amely rendkívüli K-vitamin-szinttel rendelkezik. A fenyőmag bizonyítja, hogy a csodadió, hogy mindenkinek be kellene építenie a fenyőmag diétát a napi rutinjába, nem csak a fogyás érdekében, hanem az egyensúly biztosítása és az egészség és a jólét javítása érdekében az elkövetkező években.
A földimogyoró pedig - amely technikailag nem dióféle, hanem hüvelyes, mint a bab - viszonylag egészségesnek tűnik. Ne feledje, hogy ha csokoládéval, cukorral vagy sóval vonja be, akkor a diófélék szívbarát tulajdonságai semmissé válhatnak. Íme néhány tápértékkel kapcsolatos információ a leggyakoribb diófélékről.
Körülbelül egy uncia vagy egy kis marék fenyőmag (ami valójában mag, nem dió) serkenti a szervezetet a CCK felszabadítására.
A fenyőmagban található tápanyagok kombinációja, beleértve a fehérjét, a rostokat és az egészséges zsírokat, hozzájárul a teltségérzet fokozásához.
A földimogyoró jó a fogyáshoz? Számos tanulmány szerint a napi több mogyoró elfogyasztása remek módja annak, hogy kordában tartsa az étvágyát, és minimalizálja a kilók felszedésének kockázatát. Ezek a fogyókúrás diófélék felpörgetik az anyagcserédet, és mint már tudod, a jó anyagcsere a sikeres kilók leadásának kulcsa.
A diófélék jót tesznek a cukorbetegeknek? A diófélék emellett gazdagok fehérjében, ami alapvető tápanyag, és számos más, a fizikai egészség szempontjából fontos tápanyagot is tartalmaznak, többek között: A diabéteszes embereknek azonban nem minden dióféléből van haszna. Fontos például kerülni a sózott dióféléket, mert a só növelheti a szövődmények kockázatát.
Nyers fenyőmagot is pörkölhet, vagy vásárolhat pörkölt fenyőmagot; ez tovább tart, mint a nyers fenyőmag.
A dió jó a fogyáshoz? Egy nemrégiben végzett vizsgálat szerint a dióban gazdag étrend jobb fogyást, alacsonyabb rossz koleszterinszintet és magasabb jó koleszterinszintet eredményezett. Tehát napi egy marék dió nagyszerű szövetségesnek tekinthető a kritikus területekről származó felesleges zsír elégetésében. Finom és tápláló, ezek a zsírégető diófélék igazi csemege a szervezet számára.Nevük ellenére a fenyőmag valójában ehető magvak, amelyek különböző fenyőtoboz-fajokból származnak. A fenyőmag egészséges, ha mértékkel adagoljuk az étrendünkbe. Ezek az apró magvak számos, az egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, köztük vitaminokat, ásványi anyagokat és szívbarát zsírokat.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a fenyőmagkivonat fogyasztása hozzájárulhat az éhgyomri vércukorszint csökkenéséhez ( 9 ). A szénhidrátban gazdag ételek telítetlen zsírokkal (például a fenyőmagban találhatóakkal) való helyettesítése kedvező hatással lehet a vércukorszintre ( 10 ).
A Cleveland Clinic szerint az egy unciás adag dió körülbelül 160-200 kalóriát tartalmaz, amelynek legalább 80 százaléka zsírból származik. Ez elsősorban egyszeresen telítetlen zsír, amelyet ha az étrendben a telített zsírra cserélünk, segíthet csökkenteni az LDL - vagy "rossz" - koleszterinszintet, miközben fenntartja a "jó" koleszterin, a HDL szintjét.
A fenyőmag B2- és B3-vitaminok és a fenyőmagban található pinolénsav kombinációja nélkülözhetetlen az anyagcseréhez és a zsírok lebontásához a fogyás érdekében.
A fenyőmag, a fenyőfa ehető magja E-vitaminban, K-vitaminban, vasban, cinkben, foszforban, mangánban és más fontos ásványi anyagokban gazdag. Miközben ezek segítenek az immunitás és az energiaszint növelésében, a fogyókúrás rutin és a cukorbeteg-barát étkezési tervek szempontjából is előnyösek.