A fehér ecet számos olyan felhasználási módja van, amely jót tesz az egészségnek, például csökkenti a vércukorszintet, és javítja a véráramlást. Más ecetek, például a datolyaecet, más egészségügyi előnyökkel is szolgálhatnak, például a koleszterinszint csökkentésével, amint azt a Journal of Herbal Medicine 2019. márciusi tanulmánya kimutatta.
Az ecet ezt úgy éri el, hogy késlelteti a szénhidrátok felszívódását a gyomor-bélrendszerben. Fogyás. Egy 2012-ben végzett tanulmány szerint azok a nők, akik naponta egy csésze almaecetet ittak, jelentősebb fogyást tapasztaltak, mint azok, akik nem. Más kutatások szerint az almaecet csökkentheti az étvágyat. Erősebb immunrendszer.
1 Central Research Institute, Mizkan Group Corporation, Aichi, Japán. [email protected] Az ecetsav (AcOH), az ecet egyik fő összetevője nemrégiben állatkísérletekben úgy találták, hogy csökkenti a testzsír felhalmozódását. Ezért egy kettős vak vizsgálatban megvizsgáltuk az ecetbevitel hatását a testzsírtömeg csökkentésére elhízott japánoknál.
Sőt, tanulmányok kimutatták, hogy az almaecet fogyasztása segíthet a fogyásban és a hasi zsírvesztésben, ezért az emberek beillesztik az étrendjükbe vagy szólóban fogyasztják. Alapvetően az almaecet az almából származó cukor erjesztésével készül. Evőkanálanként mindössze 3 kalóriát tartalmaz, nincs benne zsír, szénhidrát, fehérje vagy rost.
Az almaecet, mint minden ecet, úgy készül, hogy az alapanyagokat - ebben az esetben az almát - összezúzzák, hogy folyadékot szabadítsanak fel, majd ezt a folyadékot lepárolják és erjedni hagyják. Az erjedés során a természetes cukrok ecetsavvá alakulnak, ami egyesek szerint a fogyás és más egészségügyi előnyök mögött áll.
Mi a különbség az almaecet és a fehér ecet között? Az almaecetben az alkohol almaléből készül, míg a fehér ecet többféle forrásból, például melaszból, kukoricából, búzából vagy akár burgonyából. Ettől eltekintve másképp használják őket a főzésben és a sütésben, és más a tápanyagprofiljuk, az almaecet az egészségesebb választás.A fehér ecet gabonából, az almaecet pedig almaecetből készül. 2. Az almaecetet és a fehér ecetet egyaránt gyakran használják a főzéshez. Az almaecetet személyes használatra, a fehér ecetet pedig tisztítószerként használják. 3. Az almaecet az almaecethez hasonlóan színezett.
De meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az "almaecetes fogyókúra" (vagy más néven almaecetes méregtelenítés) 2017-ben a Google leggyorsabban növekvő egészségügyi témájú keresései között szerepelt.
Egy újabb vizsgálatban 39 vizsgálati alanyt osztottak be véletlenszerűen, hogy 12 héten keresztül almaecetes, illetve almaecet nélküli, korlátozott kalóriatartalmú étrendet kövessenek.
Tényleg működik az almaecetes diéta? Sok vita van az ecetes diétákkal kapcsolatban, és hogy valóban működnek-e. Néhány tudós támogatja a nézetet, míg mások elutasítják. Tanulmányok és népi gyógyászati kutatások kimutatták, hogy az almaecet-diéta jótékonyan hat az elhízásban szenvedőkre.
Fehérbor helyett használhat fehér ecetet? Fehérborecet: Ez ideális helyettesítője a száraz fehérbornak, különösen akkor, ha egy serpenyő leolvasztására szolgál. A fehérborból készült fehérborecet számos ízjellemzővel rendelkezik, kivéve az alkoholt. .... Extra ízért próbáljon meg egy evőkanál ecetet vagy citromlevet keverni egy csésze húsleveshez. Egy 2018-as, mindössze 39 alanyon végzett kis tanulmány megállapította, hogy azok, akik 12 héten keresztül almaecetet vettek be egy alacsony kalóriatartalmú étrendbe, valamivel többet fogytak, mint azok, akiknek a kalóriaszegény étrendjében nem szerepelt az ecet.A Bioscience, Biotechnology and Biochemistry című szaklapban megjelent 2009-es tanulmány szerint napi egy adag ecet fogyasztása alacsonyabb testsúlyhoz, derékkörfogathoz és hasi zsírtömeghez vezetett. A kutatók feltételezése szerint az ecetsav volt felelős a változásért, de ez nem jelenti azt, hogy az almaecet a zsírégetés csodaszere.
Megállapították, hogy azok, akik ecetet ittak, szerény, 2-4 kilós súlycsökkenést és alacsonyabb trigliceridszintet értek el, mint azok, akik nem ittak ecetet.
A válasz nem, az almaecet és a fehér ecet két különböző ecettípus, amelyeknek egyedi ízük van. Mind a fehér ecet, mind az almaecet arról ismert, hogy segít a súlycsökkentésben.Segít az ecet a fogyásban? Csökkentheti a testzsírszázalékot, csökkentheti a hasi zsírt és csökkentheti a vér trigliceridszintjét. Ez egyike annak a néhány humán tanulmánynak, amely az ecet fogyásra gyakorolt hatását vizsgálta. Bár a vizsgálat meglehetősen nagy létszámú volt, és az eredmények biztatóak, további vizsgálatokra van szükség. ).
Az almaecet fő hatóanyaga segít a fogyásban azáltal, hogy fokozza az anyagcserét, elnyomja az étvágyat és csökkenti a zsírraktározást a májban és a hasban. Emellett javítja a vércukorszintet, segít a vírusfertőzések elleni küzdelemben és csökkenti a koleszterinszintet. A szódabikarbóna szintén hatásosnak bizonyult a zsír gyorsabb leolvasztásában.