A tányér modellezése a jól bevált kézi adagolási útmutató alapján a legjobb megoldás. Ha már hallottad ezt korábban, hallgass meg. És ha már itt tartunk, íme egy előtte-utána fotó rólam - nem diétáztam, és mindkét képen ugyanolyan mértékben edzettem. Mindössze annyi változott, hogy hogyan alakítottam ki az étkezéseimet és a tányéromat.
Azra Khan táplálkozási szakértő az Instagramon magyarázta el, hogyan történhet a fogyás/zsírvesztés rizs, roti, ghee fogyasztásával. Hogyan szabályozzuk az adagok méretét Az adagok szabályozása az egyik legfontosabb tényező a fogyás, a súlytartás és a súlygyarapodás szempontjából, különösen, ha fogyni szeretnénk. Mivel az adagszabályozó tányérok támogatják a tudatos és kiegyensúlyozott étkezést, hasznos útmutatók lehetnek az étkezési zavarból lábadozók számára is - mondja Langevin, hozzátéve, hogy mindig a legjobb, ha regisztrált dietetikussal konzultálsz egy személyre szabott étkezési terv elkészítéséhez, ha rendellenes étkezéssel küzdesz.Mennyi a zöldségek aránya a tányéron? A tányér legnagyobb részét, 40%-át a zöldségek teszik ki, ezt követik a gabonafélék 30%-kal. A gyümölcsök a tányér 10%-át, a fehérjék pedig 20%-át teszik ki. A gyümölcsök és a zöldségek a tányér felét töltik ki, míg a fehérjék és a gabonafélék a másik felét. Kis mennyiségű tejtermék egy pohárban (tej) vagy pohárban (joghurt) épül be az étrendbe.
A másik téma, amellyel a Food Unwrapped foglalkozik, az egyik kedvenc gyűlöletem: a tányérméret. Általánosan elterjedt nézet, hogy a kisebb tányérok használata csökkenti az emberek által elfogyasztott étel mennyiségét. Ez hihetőnek hangzik; ha kisebb tányért használunk, kevesebbet szolgálunk ki magunknak, és emiatt végül kevesebbet eszünk.
Milyen a tökéletes tányér? A tökéletes tányér egy olyan modell, amelyet a táplálkozási szakemberek használnak, hogy segítsen megérteni az adagok méretét, és minden étkezésnél törekedjünk az egyes élelmiszercsoportok megfelelő arányára. Ez könnyen elképzelhető, amikor egyszerű hús- és zöldségételeket készítünk, de széteshet, amikor vegyes ételeket készítünk, például kevert sülteket, curryt vagy tésztaételeket.
A sokféle ételből álló ételek, például a levesek és a pörköltek megnehezíthetik a kézi adagok kiosztását (ahogyan a makrók vagy a kalóriák nyomon követését is). Egyszerűen csak szemre kell néznie, és a lehető legjobban meg kell tippelnie, különösen, ha nem maga készítette az ételt.
Ha a tányérod fele gyümölcsökből és zöldségekből áll, akkor nem kell azon aggódnod, hogy a tányérod mekkora része legyen gyümölcs és zöldség. A gyümölcsök és a zöldségek hosszabb ideig maradnak a gyomrában. A színes gyümölcsök és zöldségek váltakozása motiválja Önt az egészséges táplálkozásra.
A tál magas oldala segít a hozzávalók bent tartásában. A salátákat tányéron kell tálalni, ha kisebb salátát eszünk. Az éttermek a salátás tányérokat részesítik előnyben, mert azok esztétikusabbak. A döntés a tiéd, de ennek a cikknek az a feladata, hogy meghatározza a különbségeket.
A fogyás érdekében összpontosítson arra, hogy a tányérjának a fele ne legyen keményítőtartalmú zöldség. Milyen színű gyümölcsök és zöldségek kerüljenek a tányérodra? Ha színes fajták, például rózsaszín, zöld, kék, sárga vagy piros gyümölcsök és zöldségek kerülnek az asztalra, az segít a helyes táplálkozási gyakorlat kialakításában. Itt az ideje, hogy a gyümölcs- és zöldségválasztásodat szokássá alakítsd át. Az ételtányérodnak tükröznie kell a különböző élelmiszerek kiválasztásával kapcsolatos bölcsességedet. Ha fogyni próbálsz, Giancoli azt javasolja, hogy a tányérod felét töltsd meg tápanyagdús gyümölcsökkel és zöldségekkel, 25 százalékát sovány fehérjével, 25 százalékát pedig egészséges gabonafélékkel, hogy segíts a fogyásban.Bár az "egészséges tányér" módszerének számos változata létezik, a legtöbb ajánlás szerint a tányér legalább fele gyümölcs és zöldség legyen.
Az egészséges tányér minden egyes élelmiszercsoportot tartalmaz: gyümölcsök, zöldségek, fehérjék, gabonafélék és tejtermékek, így egy kiegyensúlyozott tányér jön létre.A Fill Your Plate egy kifejezetten 40 év feletti nők számára kifejlesztett fogyókúrás terv, amely nagy mennyiségű, tápanyagban gazdag, magas fehérjetartalmú összetevőkből álló étkezéseket tartalmaz.
A természetes eredetű vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek esetében általában a legjobb, ha egy ételhez csak egy kézi adagot rendelünk. De ezeknél az erősen feldolgozott "összetett" élelmiszereknél érdemes két (vagy több) kézadagot rendelni. Ugyanis a teljes zsírtartalmú és erősen édesített tejtermékekhez hasonlóan ezek is zsírnak és szénhidrátnak számítanak.
Kisebb tányéron vagy tálon tálalja a vacsorát? A legtöbben megtöltjük az egészet, és ha már előttünk van, kényszert érzünk arra, hogy megesszük az egészet. Ha viszont kisebb tányért vagy tálat használunk, akkor valószínűleg megesszük - és megelégszünk - azzal az adaggal. Néhány évvel ezelőtt egy egyszerű váltást hajtottam végre - elkezdtem kisebb tányérokon tálalni a vacsora adagomat.
Mitől lesz egy jó ételtányér? Ez egy egyszerű koncepció, mivel a válasz hangos és világos. A tányér felét gyümölcsöknek és zöldségeknek kell kitenniük, míg a másik felének fehérjét és keményítőt kell tartalmaznia. Így lesz egy nagyszerű, minden lényeges tápanyagot tartalmazó ételtányér.
Mi az a kézi adag? Ez egy egyszerű, személyre szabható "kézi adagolási" módszer, amely megkönnyíti, hogy minden étkezésnél a megfelelő mennyiségű és egyensúlyú ételhez jusson. Ez a praktikus infografika megmutatja, hogyan használhatja a kezét az adagok mérésére étkezésről étkezésre, és elmagyarázza, hogyan igazíthatja a megközelítést a céljaihoz, az aktivitási szintjéhez és az étkezési stílusához. Nem tudja, hol kezdje?