Igen, a tészta valóban növelheti az anyagcserét. A diétagyilkos ételként emlegetett tészta (ha teljes kiőrlésű tésztát veszel) valójában egészséges teljes kiőrlésű gabonát és rostokat tartalmaz. A tésztából származó teljes kiőrlésű gabonafélék stabilizálják a hormonszintet és a vércukorszintet, ami egyenletesebb, gyorsabb anyagcserét eredményez.
A teljes kiőrlésű tészta egészségesebb, mint a fehér tészta, mivel tele van olyan tápanyagokkal, mint az összetett szénhidrátok, fehérje, rost, vas, magnézium és cink. Ezzel szemben a fehér tészta finomított szénhidrátokból készül, ami azt jelenti, hogy a feldolgozás során számos tápanyagtól megfosztották.
A teljes kiőrlésű tészta előnyei jó a fogyás, beleértve az alacsony zsírtartalmú fogyasztás. Ez fontos a szervezet számára, hogy elkerülje a zsírt. Mivel a zsír a leggyorsabb módja a súly növekedésének. Ezért ezen a mechanizmuson keresztül a súlyt jobban lehet kezelni.
Ezt a kérdést már sokan feltették, és a válasz erre a kérdésre mindenkinek más lehet. Egy példa arra, hogy mennyi tésztát fogyaszthat valaki diétásan, napi egy csésze lehet. Egy másik példa a napi két csésze lenne. Sok tényező játszik szerepet ebben a döntésben, például a fogyási célok, az életkor és az aktivitási szint.
A teljes kiőrlésű tészta jó a fogyáshoz? "Bár a teljes kiőrlésű vagy bab alapú tészták nem olyan hagyományosak, sokkal több rostot tartalmaznak, különösen a fekete bab, a csicseriborsó és a lencse változatai" - mondja Moskovitz. Más fajták, például a barna rizstészták szintén jót tesznek a fogyásnak a teljes kiőrlésű gabonatartalmuknak köszönhetően.
Az igazság az, hogy a tészta önmagában nem tesz kövérré. Ha jártál már Olaszországban, talán csodálkoztál már azon, hogy az olaszok hogyan tartják karcsú alakjukat, miközben naponta szénhidrátdús ételeket fogyasztanak. A következő a helyzet: Egyszerű, egészséges és friss alapanyagokat használnak - és a dolgokat kicsiben tartják.
Mi a teljes kiőrlésű tészta tápértéke? 2 uncia száraz teljes kiőrlésű tészta 198 kalóriát tartalmaz. Kalóriabontás: 3% zsír, 81% szénhidrát, 16% fehérje. Felhívjuk figyelmét, hogy egyes ételek egyes emberek számára nem megfelelőek, és javasoljuk, hogy kérje ki orvosa tanácsát, mielőtt bármilyen fogyókúrába vagy fogyókúrába kezdene.A helyzet az, hogy ha a tésztát egy kiegyensúlyozott étrend keretein belül fogyasztjuk, a tészta valóban beilleszthető az életünkbe anélkül, hogy súlygyarapodást okozna. Kimondtuk: lehet úgy is enni ezt az olasz alapételt, hogy közben megőrizheted karcsú alakodat. A szénhidrátot kedvelők számára ez a hír olyan érzés, mintha megnyertük volna a lottót.
Teljes kiőrlésű tésztát kellene enni? A teljes értékű mikrotápanyagokból készült tészta azonban. Mértékkel fogyasztva a tészta az egészséges étrend része lehet. A teljes kiőrlésű tészta sokak számára jobb választás lehet, mivel kalória- és szénhidráttartalma alacsonyabb, rost- és tápanyagtartalma viszont magasabb. A választott tésztatípus mellett azonban az is ugyanolyan fontos, hogy mivel töltjük fel.Megeheted a tésztádat és meg is eheted. Amikor a fogyásról van szó, a tészta szénhidrátok rossz hírnévre tesznek szert. De az egészséges tésztaételek léteznek. Egy 2017-ben közzétett tanulmány szerint a tésztafélék az egészséges étrend részét képezhetik - ha mediterrán módon tálaljuk őket. "A mediterrán étrend egy kiegyensúlyozott táplálkozási mód.
A tésztát egy diétás no-nóból zsírsütő bajnokká változtathatja egyszerűen azzal, hogy a hűtőszekrénybe teszi. Amikor lehűtöd a tésztát, a hőmérséklet csökkenése megváltoztatja a kémiai szerkezetét egy "rezisztens keményítőnek" nevezett anyaggá, ami segíthet csökkenteni a szervezeted glikémiás reakcióját (segít, hogy tovább érezd jóllakottnak magad).
A tészta jó a fogyáshoz? A teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű tészta jót tesz a fogyásnak. A Mayo Clinic szerint a fogyás szempontjából egyéb jó teljes kiőrlésű gabonafélék a következők: Egy teljesen szénhidrát alapú étkezés fogyasztása más makrók nélkül kiegyensúlyozatlan, és elkerülhetetlenül szénhidrát-összeomláshoz és még több sóvárgáshoz vezet, ami nem feltétlenül hogyan lehet fogyni tésztát eszik.Keverje össze az olyan termékeket, mint a paradicsom, a spenót, a tök vagy akár az avokádó, és készítsen belőlük saját mártást. Ez természetesen számos további tápanyagot ad a tésztaételhez. "Egy kis tál tészta elfogyasztása itt-ott minimális vagy semmilyen hatással nincs a testsúlyra" - mondja Moskovitz.
A tészta egy zsírmentes, nátriumszegény étel, amely szinte bármilyen testsúlycsökkentő tervbe belefér. Egy fél csésze főtt tészta körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.
Egy étkezéshez általában azt tanácsolom fogyókúrás ügyfeleimnek, hogy a főtt tészta adagját 1-1,5 csésze (nők) és 1,5-2 csésze (férfiak) között tartsák. A tészták adagméretét a tápértékcímkéken száraz tömegben adják meg, így nehéz lehet tudni, hogy mennyit kell főzni.
Van egészséges módja a spagetti fogyasztásának? A legjobb módja annak, hogy a hagyományos búzaalapú tésztát az egészséges étrend részeként fogyasszuk, ha több zöldséget adunk hozzá. Ha fogyni szeretne, de megkívánja a tésztát, maradjon a teljes kiőrlésű változatoknál, vagy próbálja ki az új, bab- és hüvelyes alapú tésztákat, amelyek több fehérjét és rostot tartalmaznak.Mindenképpen adjon hozzá egy zöldségfélét, például brokkolit az extra textúra és ropogás érdekében. A kiváló textúrájú, magas fehérjetartalmú tésztaalternatíva, a csicseriborsó tészta elég jól utánozza a hagyományos tésztát, így különösen a fogyókúra elején, könnyebb átmenetként jó választás.
Még olyan kutatások is vannak, amelyek szerint a tészta jótékony hatással lehet a fogyásra. Igen, jól olvasta. Hogy megtudjuk, milyen helyet foglalhat el a tészta az egészséges táplálkozásban, felkértük Carolyn Brownt, RD-t, a New York-i Food Trainers magánpraxis táplálkozási szakértőjét, hogy egyszer s mindenkorra a végére járjunk annak, hogy a tészta árt-e neked.