A diabetikus étkezési tervek nem sokban különböznek a normál, kiegyensúlyozott étrendtől. A szénhidrátok, fehérjék és zsírok mennyisége és fajtái befolyásolják az eredményeket. A cukorbetegség típusától függően arra kell törekednie, hogy étkezésenként legalább 45 gramm szénhidrátot fogyasszon, de legfeljebb 60 grammot.
Ebédre fogyasszon 1 csésze zöldségekből és halból készült pinkabet, fél mangót és 3 uncia alacsony zsírtartalmú gyümölcsös joghurtot, ami 45 gramm szénhidrátot jelent. Egy egészséges, 45 gramm szénhidrátot tartalmazó filippínó vacsora cukorbetegség esetén lehet csirke adobo 1 csésze barna rizzsel és egy kerti saláta olajjal és ecettel.
A "Diabetes Care" című szaklapban 2001-ben megjelent jelentés szerint a diabéteszes étrendre való nevelés különösen fontos a filippínó közösségben élők számára, mivel a cukorbetegség igen elterjedt. A rizs a filippínó étrend fő pillére, és a rizslisztből tésztát és kenyeret készítenek.
A cukorbetegség elleni gyógyszerek segíthetnek a szervezet által nem termelt inzulin pótlásában, és az olyan kezelések, mint a diéta és a testmozgás segíthetnek a kettes típusú cukorbetegség tüneteinek kezelésében. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő filippínók vércukorszintje gyakran magas, ami károsíthatja az artériákat és más szerveket.
A cukorbetegeknek az egyes étkezések körülbelül 25 százalékára kell korlátozniuk a szénhidrátban gazdag ételeket. Válasszon normál vagy barna rizst, zabpelyhet, pan de sal-t, teljes kiőrlésű kenyeret, tésztákat, mint a bihon, misuwa vagy rizs, és keményítőtartalmú zöldségeket, mint a taro, manióka, gabi vagy burgonya.
A filippínó ételek egészségesek? Minden üdítőital egészségtelen, káros a szervezetünkre. A feldolgozott élelmiszerek növelik a rák kockázatát. A napi testmozgás és a kalóriaszámlálás létfontosságú egészségünk és jólétünk szempontjából. Általánosságban elmondható, hogy ahogyan nemzetként táplálkozunk, a hazai étrendünk nem olyan egészséges, mint amilyen lehetne. Azok számára, akik egészségtudatosak, a filippínó ételek egészségesek lehetnek.
Mit ehetnek a cukorbetegek a Fülöp-szigeteken? Ehelyett a cukorbetegségben szenvedőknek inkább a bio és egészséges filippínó ételek, például gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, például kenyér és gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint fehérjeforrások, például hal vagy csirke fogyasztására kell összpontosítaniuk. A cukorbetegség típusai a Fülöp-szigeteken (Végső útmutató filippínóknak). Milyen ételeket ehet egy cukorbeteg filippínó?
Mennyi szénhidrát van egy diabetikus étkezési tervben? A diabetikus étkezési terv minden napja három étkezést és három uzsonnát tartalmaz. Minden egyes étkezés körülbelül 45-60 gramm szénhidrátot tartalmaz, és minden egyes uzsonna körülbelül 15-30 gramm szénhidrátot, vagyis a kalóriák körülbelül 50%-át szénhidrátok teszik ki. Az Ön napi kalóriacélja változhat.
Milyen szénhidrátok vannak a filippínó étrendben? Ha ismeri a szénhidrátforrásokat az étrendjében, az segíthet megérteni, hogyan tudja jobban kezelni a vércukorszintjét. A rizs és a kenyér mellett a Fülöp-szigeteki étrendben a tipikus szénhidrátos ételek közé tartoznak a keményítőtartalmú zöldségek, például a manióka, az édesburgonya és a borsó. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, a banán, a narancs és a durian szintén tartalmaznak szénhidrátot, akárcsak a joghurt és a tej.Az egyes élelmiszercsoportok százalékos hozzájárulása a Fülöp-szigeteki dolgozó felnőttek vitaminbeviteléhez. Amint az 5. ábrán látható, a hal, a finomított rizs, a sajt, a sertéshús és a csirke volt az első öt kalciumforrás, míg a vas főként finomított rizsből, sertéshúsból, kolbászból, kenyérből és csirkéből származott a filippínó dolgozó felnőttek szokásos étrendjében.
Cukorbetegség és a Fülöp-szigeteki étrend A Fülöp-szigeteki étrend alapjai. A rizs a filippínó étrend alappillére, a rizslisztből pedig tésztát és kenyeret készítenek. Szénhidrátok és vércukorszint. A cukorbetegek vagy nem termelnek elég inzulint, vagy a szervezetük nem tudja megfelelően felhasználni a szénhidrátokat a filippínó diétában.A fehérje minden diéta elengedhetetlen része.
Egy tanulmány szerint sok filippínó nem jut hozzá a szervezetének szükséges tápanyagokhoz, mert nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget. Az Élelmiszer- és Táplálkozáskutató Intézet (FNRI) 2013-as tanulmánya kimutatta, hogy a tipikus filippínó étrend rizsből, halból és zöldségekből áll - a tányéron a legnagyobb részt a rizs foglalja el.
Milyen a filippínó étrend? Húsból és zöldségekből készült leveseket és pörkölteket is fogyasztanak, amelyeket gyakran főételként vagy köretként szolgálnak fel. Más ázsiai étrendekkel összehasonlítva a filippínó étrend magasabb zsírtartalmú, telített zsírokban és koleszterinben, az Adoption Nutrition szerint, amit fontos tudni, mivel a cukorbetegek esetében a szívbetegségek kockázata megnő.
Milyen ételek tartalmaznak sok szénhidrátot a Fülöp-szigeteken? A rizs és a kenyér mellett a Fülöp-szigeteki étrendben a tipikus szénhidrátos ételek közé tartoznak a keményítőtartalmú zöldségek, például a manióka, az édesburgonya és a borsó. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, a banán, a narancs és a durian szintén tartalmaznak szénhidrátot, akárcsak a joghurt és a tej. A vegyes ételek, például a lumpia és a csirkés hosszú rizs szintén tartalmaznak szénhidrátot, és mértékkel kell őket fogyasztani.
Mit együnk a Fülöp-szigeteken? A Fülöp-szigeteken bőségesen megtalálható hal és sok zöldség, néhány dióféle (például dió, mandula) és gyümölcs fogyasztása, valamint a vörös húsok heti egyszeri fogyasztásának minimalizálása egészségesebbé teszi a Fülöp-szigeteki étrendet. Egy jó változata a mediterrán diéta, és hazánkban minden hozzávaló megtalálható, amit az egészségesebbhez szeretnénk.