Azok számára, akik fizikailag aktívak, vagy akik meg akarják tartani a testsúlyukat, a napi 100-150 gramm szénhidrát előnyös lehet. Aki gyorsan szeretne fogyni, annak segíthet, ha az egészségügyi szolgáltató irányítása mellett napi 50 gramm alá megy.
Bár egy bizonyos mennyiségű szénhidrát megengedett az alacsony szénhidráttartalmú diétában, és továbbra is fogyasztható, ha fogyni szeretne, az, hogy milyen típusú szénhidrátot eszik, majdnem annyira számít, mint az, hogy mennyi szénhidrátot fogyaszt.
Tehát ha napi 2000 kalóriát fogyasztasz, az kevesebb mint 225 gramm szénhidrátot jelent. Ez egy jó kiindulópont, de White szerint az alacsony szénhidráttartalmú diéta napi 125 grammnál kevesebbet jelent - feltéve, hogy odafigyelsz a szénhidrátok csökkentésére.
A szénhidrátbevitel enyhe csökkentése egy életképes lehetőség a fogyásra, amely nem teszi tönkre a szívét.A legnagyobb hiba a zsírvesztés vagy az izomépítés során a szénhidrátcsökkentés.
Ha csökkented a szénhidrátokat, csökkented az inzulinszintet, és a veséid elkezdik kiüríteni a felesleges vizet.Igen, a cukor elhagyása az életéből segít a fogyásban. Ahogy csökkenti a cukrot, a teste többet fog kívánni. Ne helyettesítse a cukrot más finomított szénhidrátokkal. Ellentétben azzal, amit anyukád mond, a szénhidrátok vagy a cukor nem létfontosságú a szervezeted számára. A cukrot (glükózt) a teljes kiőrlésű gabonafélékből és a zöldségekből kapod.
A szénhidrátcsökkentés egyik legegyszerűbb módja, ha a magas szénhidráttartalmú ételeket alacsonyabb szénhidráttartalmú alternatívákkal helyettesítjük. Tartsa éléskamráját és hűtőjét alacsony szénhidráttartalmú alapanyagokkal, és legyen kreatív a receptekkel . Kezdje a napot magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú gabonapehellyel reggelire. Cserélje ki az ebédszendvics kenyerét alacsony szénhidráttartalmú wrapre, vagy használjon salátát.
A média szinte egyöntetűen az alacsony szénhidráttartalmú diéták győzelmeként hirdette a tanulmányt, a "alacsony szénhidráttartalmú csoport" (a szarkazmus idézőjelek hamarosan értelmet nyernek) által tapasztalt extra súlycsökkenést emlegetve az alacsony zsírtartalmú csoporttal összehasonlítva. Ahhoz, hogy a szénhidrátokat előnyösen használd (és közben fogyj), gondosan figyeld a napi szénhidrátbevitelt, és részesítsd előnyben az összetett szénhidrátokat az egyszerű szénhidrátokkal szemben.Az úgynevezett egyszerű szénhidrátok (például a szóda és a fehér kenyér) megemelhetik a vércukorszintet és felgyorsíthatják az éhségérzetet, ami azt jelenti, hogy inkább a súlygyarapodással, mint a fogyással hozhatók összefüggésbe.
Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrendek fogyással járhatnak, a szénhidrátmentes étrendek súlygyarapodáshoz vezethetnek.
Az amerikaiaknak szóló étrendi irányelvek azt ajánlják, hogy a szénhidrátok adják a napi kalóriabevitel 45-65%-át minden korosztály és nem esetében ( 1 ). Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint a szénhidrátok napi értéke (DV) 300 gramm naponta, 2000 kalóriás étrend mellett ( 2 ).
A magas szénhidrát- és nátriumtartalmú étrend arra kényszeríti a szervezetet, hogy vizet tároljon a sejtek között. Fontos azonban azt is észben tartani, hogy az ideális szénhidrátbevitel egyénenként eltérő lehet, mivel olyan tényezők, mint az életkor, a nem és a fizikai aktivitás szintje mind befolyásolják, hogy mennyi szénhidrátot kell fogyasztani a fogyás elősegítése érdekében. Bár a csoportok nem értek el drasztikusan alacsonyabb szénhidrát- és zsírszintet, a kalóriák csökkentésével mindkettőjüknek sikerült egy év alatt tisztességes mennyiségű súlyt leadniuk.A feldolgozott szénhidrátok, például a fehér kenyér, a fehér rizs, a burgonyatermékek és a cukor fogyasztása megemelheti a szervezet inzulinszintjét, és súlygyarapodáshoz vezethet.
A fogyáshoz szükséges mennyiség több tényezőtől, például az életkortól, a nemtől és az aktivitási szinttől függ.Az alacsony szénhidráttartalmú diéta a kutatások szerint nagyon hatékony lehet a fogyás szempontjából. A szénhidrátok csökkentése általában csökkenti az étvágyat és automatikus fogyást okoz, vagy fogyást anélkül, hogy számolni kellene a kalóriákat. Egyesek számára az alacsony szénhidráttartalmú diéta lehetővé teszi, hogy a jóllakottságig egyenek, jóllakottnak érezzék magukat, és mégis fogyjanak.
Való igaz, hogy a szénhidrátcsökkentés segíthet a fogyásban: az Annals of Internal Medicine egyik tanulmánya az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend hatásait vizsgálta.
Azt állítják, hogy segítik a fogyást, csökkentik a vércukorszintet és még a 2-es típusú cukorbetegséget is visszafordítják.Mindegyik csoport 30 százalékkal csökkentette a teljes kalóriabevitelét, fele a szénhidrátok, fele pedig a zsírok csökkentésével.
Az a baj a "szénhidrátcsökkentéssel" a fogyás érdekében, hogy az összes szénhidrátforrást egy csoportba soroljuk.A feldolgozott szénhidrátok visszaszorítása az egyik leghatékonyabb módja a fogyásnak és a testzsír üzemanyagként való felhasználásának.
Az egészségesebb, alacsonyabb szénhidráttartalmú választások hangsúlyozásával az ember ideális esetben úgy étkezik, hogy az elősegíti a fogyást.