Bár a TikTok-videó azt sugallta, hogy az ital segít a kalóriadeficit elérésében, ami egy régóta bevett fogyókúrás technika, Dr. Shelly szerint még mindig nincs elegendő bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a chia-magos vizet konkrétan a fogyással kapcsolják össze. A chia magok zselatinos jellege vízzel kombinálva segít abban, hogy tovább érezzük magunkat jóllakottnak, de nincs bizonyíték arra, hogy ez fogyáshoz vezetne, vagy, őszintén szólva, egyáltalán kalóriadeficithez vezetne.
Bár gyakran kell őket élvezni, van egy fontos mellékhatás, amivel tisztában kell lenned, mielőtt több evőkanálnyi mennyiséget öntesz a reggeli zabpehelytáladba. Túlzásba vitt fogyasztás esetén a chia mag különböző emésztési problémákat, nevezetesen puffadást okozhat. Ennek több oka is lehet.
Egy tálban keverje össze a chia magokat, a mandulatejet, az édesítőszert és a vaníliakivonatot (ha használ), amíg jól össze nem keveredik.A chiapuding hihetetlenül egészséges, mivel a chia magok tele vannak omega-3 zsírsavakkal, fehérjékkel, antioxidánsokkal és rostokkal.
A Chia egy szuperélelmiszer? De valójában épp ellenkezőleg. A chia magot már régóta szuperélelmiszerként használják, az aztékok és a maják is nagyra értékelték, mert képes hosszan tartó energiát biztosítani. Az apró mag Mexikóban és Guatemalában őshonos. A mentával rokon, a Salvia hispanica növényből származik.
Szórjon őrölt chiát a tojásba, amikor rántottát vagy omlettet készít, vagy készítsen három összetevőből álló "chia-palacsintát" tojásfehérjéből, banánpüréből és egész vagy őrölt chia magokból. Hogyan készítsünk chia magvizet Czerwony azt javasolja, hogy egy vagy két evőkanál chia magot tegyünk egy nyolc- vagy tíz unciás pohár vízbe.A chia pudingtól a chia-vajjal töltött dióvajig, és minden, ami a kettő között van, itt van 23 nagyszerű módja annak, hogy beépítse őket a napi étrendjébe, és elkezdje használni a chia magok erejét a fogyás érdekében.
Van kapcsolat a chia magok és a fogyás között? Igen, volt néhány tanulmány a chia magokról a fogyás érdekében. Az egyik tanulmány szerint a chia magok jelentősen segítik a fogyást, a másik nem talált különbséget, egy harmadik tanulmány szerint pedig segítik az étvágyat. Tehát az esetek többségében pozitív eredmények születtek.
Keverje össze a lisztet, a chia magot, a fahéjat, a szerecsendiót, a sütőport és a sót egy nagy keverőtálban. Rebecca Rawl, mivel a chia magok súlyuk többszörösét szívják fel vízben, a száraz magok kitágulhatnak a nyelőcsőben, és elzáródást okozhatnak.A chia magok használata a fogyás érdekében nagymértékben csökkenti a szívbetegségek, az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, mivel a növényi alapú élelmiszerekről kimutatták, hogy nagyon hosszú időn keresztül ezt teszik. Ha a chia magot a napi étrend összetevőjeként használja, az teljes körű fogyást, felturbózott energiát és egészségesnek tűnő arcbőrt eredményez.
Hogyan használjuk a chia magot a fogyáshoz Vegyünk egy poharat, és öntsünk vizet egy csészébe vagy pohárba.A chia maggal kapcsolatos egészségügyi állítások között szerepel az étvágy és a testsúly csökkentése, a trigliceridszint csökkentése és a vércukorszint javítása 2-es típusú cukorbetegség esetén. A chia mag a Salvia hispanica L. növényből származik, és egykor Mexikóban és Guatemalában jelentős élelmiszernövény volt.
Fogyás: A chia magok nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaznak. Ez teszi lehetővé, hogy a chia magok a súlyuk 10-12-szeresét szívják magukba vízben, ami gélszerű állagot kölcsönöz nekik. A chia-magos víz fogyasztása növelheti a teltségérzetet, lassíthatja az étel felszívódását, így kevesebb kalóriát fogyaszt, és segíti a fogyást.
Készítsen egészséges és laktató chia "pudingot" úgy, hogy az egész chia magokat cukrozatlan mandulatejben addig keveri, amíg a keverék besűrűsödik és gélt képez (kb. 15 perc).
Egy tál zabpelyhet millióféleképpen lehet elkészíteni, de az egyik kedvenc gabonapehely-kombinációnk a chia mag, tökmaggal, kendermaggal és fahéjjal keverve. Mivel a chia magok magas fehérje- és rosttartalma miatt a chia magok beépítése az étkezési tervbe, más egészséges táplálkozási és testmozgási szokásokkal együtt, hatékony stratégia lehet a fogyási célok elérésében.A legtöbb chiapuding és turmix receptje megköveteli, hogy a chia magokat az elkészítés előtt legalább egy órával vízben vagy mandulatejben áztassuk; az éjszakai áztatás a legjobb megoldás.
Segít a chia mag a fogyásban? Az interneten sokan állítják, hogy a chia magok visszafogják az étvágyat és elősegítik a fogyást. A futó elmélet szerint mivel a chia magok laktatóak és magas rosttartalmúak, tovább tartanak jóllakottan. Ezért segíthetnek megelőzni a túlevést. Két evőkanál chia mag közel 10 gramm rostot tartalmaz.A Journal of Food Science and Technology 2016. áprilisi számában megjelent, a chia-magról szóló kutatás megállapítja, hogy a chia-mag jótékonyan hat többek között a cukorbetegség, a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás ellen.
A chia puding elkészítéséhez adjuk a chia magokat a zabpehelyhez és a tejhez (vagy kókusztejhez) egy közepes méretű tálban.
Összetevők: Kókusztej: 3 evőkanál chia mag, 1/2 teáskanál vanília paszta, 1 evőkanál méz és kókusztej.A chia puding recepthez mindössze 3 csésze cukrozatlan mandulatej, 1/2 csésze chia mag, 1-3 evőkanál tiszta juharszirup és 1/2 teáskanál vanília kivonat szükséges.
Chia puding Egy tálban adjuk hozzá a tejet, a joghurtot, a chia magot, a juharszirupot és a sót. A chia magokat használhatjuk száraz magvak, beáztatott magvak vagy őrölt magvak formájában, az egyes receptek követelményeitől függően.A chia magok varázslatos fogyókúrát jelentenek? "A chia laktató, és segíthet megelőzni a farkaséhséget és a későbbi étkezést, amennyiben valaki odafigyel az adagokra, és figyel arra, hogy a teste jelezze, ha éhes vagy jóllakott" - magyarázza. A chia mag azonban nem csodaszer a fogyáshoz.