A cikk végleges, a kiadó által szerkesztett változata elérhető a J Clin Endocrinol Metab oldalon Abstract Az adatok arra utalnak, hogy a kalciumhiányos étrend magasabb testtömeggel jár, és hogy a kalciumbevitel növelése csökkentheti a súly- és zsírnövekedést vagy fokozhatja a fogyást.
Ezen elképzelések alátámasztására kimutattuk, hogy a tejsavóból származó ACE-gátló fokozta az étrendi kalcium hatását a súly- és zsírvesztésre az energiakorlátozott aP2-aguti transzgenikus egerekben.Mindazonáltal a jelenlegi állatkísérletes bizonyítékok arra utalnak, hogy a táplálékkal bevitt kalcium befolyásolhatja a bélmikrobiótát, ami részben magyarázza a kalciumnak a testsúly/zsírvesztésre gyakorolt kedvező hatását.
A csontok természetes módon kezdenek kalciumot veszíteni, ahogy öregszünk. Ez növeli a csontritkulás kockázatát, amely állapotot a gyenge és törékeny csontok jellemzik. A csontritkulás a csonttörés kockázatát is növeli. Ha csontjai törékenyek, még egy kisebb esés vagy ütközés is törést okozhat.
Mi történik, ha nem eszel elég kalciumot? Ha nem fogyaszt elegendő kalciumot az étrendben, a szervezet a csontokból kalciumot von el a vérbe, ami gyengítheti a csontokat. Hipokalcémia akkor fordul elő, ha a vérben alacsony a kalciumszint, nem pedig a csontokban. A vér és a csontok kalciumszintjét két hormon, a parathormon és a kalcitonin szabályozza. Összefoglalva, a kalcium elhízásellenes hatása, amelyről mások a testsúly-stabil körülmények között számoltak be, arra a feltételezésre vezetett bennünket, hogy a kalóriakorlátozás alatti kalcium-kiegészítés fokozza a testsúly- és zsírvesztést. Az alacsony kalciumszint súlygyarapodást okoz? Az alacsony kalciumbevitel fokozhatja a zsírsejtek proliferációját és csökkentheti az inzulinérzékenységet, ami súlygyarapodáshoz és végül elhízáshoz vezethet. Ezt az állítást alátámasztja a kalcium- és tejtermék-kiegészítőkkel történő testsúlycsökkenést mutató számos adat. Bár a kalcium pontos elhízásellenes szerepét a különböző alanyok esetében, valamint azt, hogy a kalcium hogyan váltja ki a javasolt elhízásellenes mechanizmusokat, még tovább kell vizsgálni, a jelenlegi bizonyítékok bizonyítják a kalcium elhízásellenes hatását, és azt sugallják, hogy az étrendi kalciumot potenciálisan alkalmazni lehet az elhízás megelőzésére.Más előzetes adatok is arra utalnak, hogy a kalciumbevitel és a testsúly között fordított kapcsolat áll fenn (16-18). Egy nemrégiben több mint 9000 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat azonban a kalciumnak a testsúlyra gyakorolt pozitív hatását mutatta ki a férfiaknál, de a nőknél nem (15).
A D-vitamin hiánya szintén hozzájárulhat az akaratlan súlygyarapodáshoz. A D-vitaminhiány ízületi fájdalmakat is okozhat. Valószínűleg ismeri a D-vitamin csontok egészségére gyakorolt hatását. A vitamin magasabb szintje segíthet a szervezetnek az erős csontrendszeri funkciók támogatásában, míg az alacsonyabb szint olyan állapotokhoz vezethet, mint a csontritkulás.
Célunk az volt, hogy meghatározzuk, hogy a kalcium-kiegészítés egy fogyókúrás beavatkozás során befolyásolja-e a testzsírt vagy a fogyást. A kalcium testsúlyra/zsírvesztésre gyakorolt hatásában mutatkozó eltérés a különböző alanyok, kalciumbeviteli mennyiségek, kalciumforrások és kalciumbeviteli időszakok miatt alakulhatott ki.Egyre több új keletű állati adat utal arra, hogy a táplálékkal bevitt kalcium és különösen a tejtermékek kulcsfontosságú szerepet játszhatnak a zsírsejtek anyagcseréjében oly módon, hogy azonos kalóriabevitel ellenére nagyobb súlycsökkenés következhet be.
Ezeket a populációs megfigyeléseket számos olyan adatsor retrospektív elemzése támasztja alá, amelyek kalciumbevitellel kapcsolatos információkat tartalmaztak, és néhány esetben a kalcium hosszú távú adagolását egy csontritkulásos vizsgálat részeként (4). A kalcium és a testsúly közötti hatás mechanizmusa és nagysága egyaránt bizonytalan.
A kalcium-kiegészítők gyakran tartalmaznak D-vitamint, amely egy olyan tápanyag, amely segít a szervezetnek a kalcium jobb felszívódásában. Valószínűleg már tudja, hogy a kalcium segíthet a csontok egészségének megőrzésében. Ez a cikk áttekintést nyújt a csontritkulással kapcsolatos kalcium- és D-vitamin-ajánlásokról az Ön kora és neme alapján.
Ezek a szerzők (4) fiatal, középkorú és idősebb nőknél negatív összefüggést állapítottak meg a kalciumbevitel és a testsúly között, és kiszámították, hogy 1 g kalciumbevitel-különbség 8 kg testsúlykülönbséggel jár együtt. A nőket véletlenszerűen, kettős vak módon osztották be a két fogyókúrás csoport egyikébe: 1) 1000 mg elemi kalciumot kalcium-citrát-malát vagy kalcium-citrát formájában; vagy 2) placebo tablettát (Proctor and Gamble, Cincinnati, OH; Mission Pharmaceuticals, San Antonio, TX). Adataink azonban két kalciumbeviteli szint mellett sem mutatták ki, hogy a kalcium befolyásolta volna a testsúlyt vagy a zsírvesztést elhízott nőknél, akiknek a szérum D-vitamin szintje a normál tartományon belül volt (10, 11).A molekuláris állatkísérletekből és epidemiológiai vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy a kalciumbevitel hatással lehet a testösszetételre, a testsúlyra és az inzulinrezisztenciára.
A kutatások szerint a kalcium fokozza a zsírégetést. Az Obesity Research Journal című folyóiratban közzétett egyhetes vizsgálatban 10 férfi és 9 nő vagy alacsony kalciumtartalmú (körülbelül 500 milligramm kalcium naponta), vagy magas kalciumtartalmú (körülbelül 1400 milligramm kalcium naponta) étrendet fogyasztott.
A táplálékkal bevitt kalcium kulcsfontosságú szerepet játszik az energiaanyagcsere szabályozásában, mivel a magas kalciumtartalmú étrend mérsékli a zsírsejtek lipidfelhalmozódását és a súlygyarapodást az energiadús étrend túlfogyasztása során, valamint növeli a lipolízist és megőrzi a termogenezist kalóriakorlátozás során, ami ezáltal jelentősen felgyorsítja a fogyást.
A zsírvesztés fiziológiai folyamata akkor következik be, amikor a zsírok felszabadulnak a zsírsejtekből a keringésbe, hogy a szükséges energiát biztosítsák.Befolyásolja-e a kalcium-kiegészítés a testzsírt a fogyókúrás beavatkozás során? Az adatok arra utalnak, hogy a kalciumhiányos étrend magasabb testtömeggel jár, és hogy a kalciumbevitel növelése csökkentheti a súly- és zsírnövekedést vagy fokozhatja a fogyást. Célunk az volt, hogy meghatározzuk, hogy a kalciumpótlás egy fogyókúrás beavatkozás során befolyásolja-e a testzsír- vagy testsúlycsökkenést.
2002-ben egy amerikai kutatócsoport arról számolt be, hogy a magas kalciumtartalmú étrend nagyobb súly- és zsírvesztést eredményezett az alacsony kalóriatartalmú étrenden lévő elhízott felnőtteknél, mint az alacsony kalciumtartalmú étrenden lévőknél.
Eredményeink azonban nem támasztják alá a kalcium küszöbhatását, mivel a premenopauzában lévő nőknél magasabb volt a kiindulási kalciumbevitel, mint a posztmenopauzában lévő nőknél, mégis a premenopauzában lévő nők hajlamosak voltak nagyobb mértékű zsírvesztést mutatni a kiegészítő kalciumra.A PTH növeli a szérum kalciumszintjét azáltal, hogy fokozza a kalcium bélrendszeri felszívódását; gyorsan mobilizálja a kalciumot és a foszfátot a csontból (csontfelszívódás); fokozza a vese distalis nefronjának kalcium-visszaszívódását; és serkenti a D-vitamin átalakulását D-vitamin-hiány és -függőség A napfénynek való nem megfelelő kitettség hajlamosít a D-vitamin-hiányra.
Az adatokat három különálló, 25 hetes, randomizált, kettős vak, placebo-kontrollált, 1000 mg/nap kalcium-kiegészítéssel végzett, 100 premenopauzában és posztmenopauzában lévő nőn végzett 25 hetes vizsgálat adataiból kombinálták.