1. Méz: Mindannyian hallottunk már a méz számos egészségügyi előnyéről. A méz édes, és kevesebb kalóriát, fruktózt és glükózt tartalmaz, mint a klasszikus fehér cukor. A fehér cukor helyett a méz választásának előnyei közé tartozik a gyorsabb barnulás és a több nedvesség.
Vannak alternatív édesítőszerek a cukorbetegek számára? Egyes édesítőszerek, például az asztali cukor, károsak a cukorbetegek számára. Mások alacsony kalóriatartalmúak, és lehetővé teszik a cukorbetegek számára, hogy alkalmanként édes ételeket és italokat fogyasszanak anélkül, hogy befolyásolnák a vércukorszintjüket. Számos alternatív édesítőszer áll rendelkezésre, mindegyiknek különböző előnyei és hátrányai vannak.
Milyen édesítőszer nem okoz hasi zsírt? Összefoglalva, a stevia egy alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amely egészségügyi előnyökkel jár, de nem mentes a lehetséges mellékhatásoktól. Alacsony kalóriatartalma miatt nem növeli a zsír mennyiségét a szervezetben.
Egészségesek-e a mesterséges édesítőszerek? Édesszájú vagy? Íme a mesterséges édesítőszerek, vagy ahogy mi hívjuk őket, a "nem tápláló édesítőszerek". Az American Heart Association az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket, a mesterséges édesítőszereket és a kalóriamentes édesítőszereket nem tápláló édesítőszereknek (NNS-ek) nevezi, mivel nem nyújtanak táplálkozási előnyöket, például vitaminokat és ásványi anyagokat.Melyik édesítőszer a legjobb a kalóriamentes diétához? A kivonatos édesítőszer, például a stevia vagy a monk gyümölcs jó választás, ha kalóriamentes változatot keres. A cukoralkoholok jobb választás lehetnek bizonyos más mesterséges édesítőszereknél, ha jól tűri őket. A cukoralkoholok olyan édesítőszerek, amelyek körülbelül feleannyi kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos cukor.
A természetes édesítőszerek, például a Stevia és a monk gyümölcs édesítőszerek a finomított cukorral szemben egészségügyi előnyökkel járhatnak. Az előnyök közé tartozhat az alacsonyabb vérnyomás és vércukorszint. A finomított cukor bevitelének csökkentése nehéz lehet, de tekintve, hogy a cukor milyen hihetetlenül káros lehet, mindenképpen megéri az erőfeszítést ( 1 ).
Az Egyesült Államokban a legnépszerűbb, az FDA által jóváhagyott nem cukros édesítőszerek (NSS) és a leggyakoribb csomagolási színük a következő: szukralóz (sárga), mint a Splenda. Miben különböznek? A Stevia "természetes kalóriamentes édesítőszernek" számít. A szacharin és a szukralóz "nem tápláló édesítőszereknek" minősülnek (kevés kalóriát tartalmaznak vagy nem tartalmaznak).
Mi a legbiztonságosabb édesítőszer a cukor helyett? A sztevia és a monk gyümölcs mindkettő természetes módon növényekből származik, és egyesek úgy érzik, hogy az ízük nagyon hasonlít a hagyományos cukoréhoz. Az FDA szerint ezek az édesítőszerek "általánosan biztonságosnak tekinthetők", ami azt jelenti, hogy rendeltetésszerű használatuk biztonságos.
Mi a legjobb kalóriamentes édesítőszer? Annyira jó minőségű, hogy 90 napos pénzvisszafizetési garancia jár hozzá, így összességében a legjobb a listánkon. A Truvia kalóriamentes édesítőszer szinte minden szempontból ideális. Kezdjük azzal, hogy a természetes növényi alapú stevia édességnek köszönhetően elképesztő íze van.
Mik azok a nem tápláló édesítőszerek? A nem tápláló édesítőszerek származhatnak növényekből vagy gyógynövényekből, vagy akár magából a cukorból is. Egyes mesterséges édesítőszerek nem metabolizálódnak a szervezetben, ami azt jelenti, hogy lényegében változatlan formában haladnak át az emésztőrendszeren. Többféle nem tápláló édesítőszer van forgalomban.
Mi a jó cukorhelyettesítő? Az Egyesült Államokban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) a következő cukorhelyettesítőket engedélyezi: Aceszulfám-kálium (Sweet One, Sunett). Advantame. Aszpartám (NutraSweet, Equal). Neotám (Newtame). Szacharin (Sweet'N Low). Szukralóz (Splenda). Luo han guo (Monk Fruit in the Raw).Nem nehéz több természetes édesítőszert beiktatni a napi étrendbe, ha teljesen lemondasz a finomított asztali cukor használatáról, és helyette egészségesebb cukorhelyettesítőket használsz. Ráadásul olyan élelmiszereket is kereshetsz, amelyek a finomított cukor helyett az olyan összetevőknek köszönhetően édesek, mint a stevia. Ahhoz, hogy megtaláld a legjobb cukorhelyettesítőket, valószínűleg ki kell próbálnod néhányat.
Ha természetes édesítőszerről van szó, amely rostot is tartalmaz, a gyümölcs lehet a legjobb választás. Ha olyan italokat édesítesz, mint a tea vagy a kávé, akkor valószínűleg olyasmit szeretnél, ami könnyen oldódik. Jó választás lehet a stevia, az agave vagy egy cukoralkohol, mint a xilit vagy a maltit.
A cukor helyett gyakran fogyasztott egyéb népszerű édesítőszerek, például a kókuszcukor, a melasz, a méz és a juharszirup nem sokban különböznek a cukortól. A természetes cukrok vagy cukorpótlók nagy mennyiségű fogyasztása hosszú távon károsíthatja az egészséget.
Az édesítőszereket két csoportra osztják: azokra, amelyek kalóriatartalommal rendelkeznek és táplálékot nyújtanak (tápláló), és azokra, amelyek kalóriamentes (nem tápláló).
A xilit nagyon népszerű édesítőszer. Ez egy cukoralkohol, amely grammonként körülbelül 2,4 kalóriát tartalmaz, és bizonyos előnyökkel járhat a fogak és az emésztőrendszer egészségére nézve. Patkányokon végzett kutatások szerint javíthatja a csontsűrűséget és csökkentheti a csontritkulás kockázatát. 4. Yacon szirup A yacon szirup egy másik egyedülálló édesítőszer.