A jó alacsony rosttartalmú ételek közé tartoznak: Gabonafélék: A fehér tészta és a fehér kenyér szerelmesei örüljenek! Ezek is jó rostszegény opciók, a fehér rizzsel és a fehér kekszekkel együtt.
A Pittsburghi Egyetem Orvosi Központja szerint alacsony reziduális diéta esetén naponta akár 2 csésze tejet és más tejtermékeket, például mandula-, laktózmentes, rizs- és szójatejet, joghurtot és fagylaltot is fogyaszthat. A tojás szintén megengedett. A megengedett olajalapú termékek közé tartoznak a növényi olajok, a majonéz és a magvak nélküli salátaöntetek.
"Az alacsony maradéktartalmú étrend célja a görcsöket, gázokat és egyéb tüneteket okozó nyersanyagok csökkentése" - mondja Dr. Wilson Jackson, a pennsylvaniai Harrisburgban élő gasztroenterológus. Bár az alacsony maradéktartalmú diéta kifejezést a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia már nem használja, az alacsony rosttartalmú és az alacsony maradéktartalmú diéta kifejezéseket továbbra is felváltva használják.
Ez a diéta, amelyet néha rostszegény diétának is neveznek, korlátozza a diófélékből, magvakból, zöldségekből, gabonafélékből és más forrásokból származó rostokat.Az alacsony maradéktartalmú étrend célja, hogy a rostbevitel korlátozásával csökkentse a maradék mennyiségét, ami kevésbé terjedelmes székletet és kevesebb székletürítést eredményez.
Az alacsony maradéktartalmú étrendben szereplő élelmiszerek közül soknak alacsony a rosttartalma, ami az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része.A múltban a divertikulózisban vagy irritábilis bélbetegség szindrómában (IBS) szenvedő egyéneknek alacsony rosttartalmú étrendet írhattak elő; a jelenlegi ajánlások azonban azt sugallják, hogy a magas rosttartalmú étrend előnyösebb lehet ezekben az állapotokban.
Hogy a lehető legtöbbet hozza ki ebből az étkezési tervből, íme egy alacsony rosttartalmú diétás ételek listája, amelyre hivatkozhat az alacsony rosttartalmú receptek elkészítésekor. Az alacsony rosttartalmú diéta alacsony rosttartalmú diéta (napi 10-15 grammnál kevesebb rost elfogyasztása), néhány egyéb korlátozással.Kell-e főzni a zöldségeket a rostszegény diétában? Tamburello szerint a rostszegény diétában jellemzően a jól megfőzött zöldségeket ajánlják. "A főzés segít lebontani a zöldségekben lévő rostokat, így azok könnyebben emészthetők" - mondja.
Ehetsz konzervzöldséget rostszegény diéta mellett? Sok konzerv vagy főtt zöldség szintén alacsonyabb rosttartalmú, különösen, ha a héj és a magok nélkül fogyasztják. Az alacsony rosttartalmú, alacsony maradéktartalmú étrendben egyszerűen keverje össze kedvenc, alacsony rosttartalmú fehérjetartalmú ételeit egy keményítővel és egy zöldséggel, hogy egy jól összeállított ételt kapjon.
Alacsony maradéktartalmú étrend: A gyulladásos bélbetegségben vagy más emésztési rendellenességben szenvedő egyének számára kifejlesztett, alacsony maradéktartalmú étrend.
A rostszegény étrend azt jelenti, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyekben nincs sok rost.
Az alacsony maradéktartalmú diétát szigorúan bizonyos állapotokban vagy betegségekben szenvedő emberek számára írják elő, és rövid távú étrendi beavatkozásnak szánják a tünetek kezelésének elősegítésére.
A legnagyobb változás, amit az alacsony maradéktartalmú étrenddel elérhetsz, a rostbeviteled. A rostszegény diéta számos állapot vagy helyzet esetén ajánlott.Az alacsony maradéktartalmú étrend nem tartós életmódválasztás, mivel ez egy rostszegény étrend, amely nem felel meg az USDA rostokra vonatkozó ajánlásainak.
Az alacsony rosttartalmú étrenden élőknek napi 7-10 grammra kell korlátozniuk a rostbevitelt.
Az alacsony reziduális étrenden élőknek kerülniük kell a magas rost- és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag ételeket, valamint a dióféléket és magvakat tartalmazó élelmiszereket. A kevesebb és kisebb bélmozgás segíthet enyhíteni a tüneteket, beleértve a hasi fájdalmat és görcsöket, a puffadást és a gázképződést. Mi az alacsony rosttartalmú (alacsony maradéktartalmú) diéta?
Az alacsony rosttartalmú diéta olyan étkezési terv, amelynek célja a szervezeten áthaladó emésztetlen táplálék mennyiségének csökkentése.
Az alacsony maradéktartalmú étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyek könnyen emészthetők, és általában természetes módon kevesebb élelmi rostot tartalmaznak. A rostok mennyiségének csökkentése mellett az alacsony maradéktartalmú étrendet folytató egyéneknek meg kell próbálniuk korlátozniuk azokat az ételeket, amelyek fokozzák a bélműködést, és lazábbá teszik a székletet.1 Az alacsony maradékanyag-tartalmú étrend nem tartalmaz elegendő tápanyagot az egészség megőrzéséhez. 2 A nagy mennyiségű keményítőben gazdag ételek súlygyarapodáshoz vezethetnek. 3 A keményítőtartalmú ételek vércukorszint-emelkedést okozhatnak, ami cukorbetegség esetén megnehezítheti a vércukorszint szabályozását.
Bár egyes egészségügyi szolgáltatók még mindig alacsony maradékanyag-tartalmú étrendként hivatkoznak erre az étrendre, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kivette ezt az étrendet a Táplálkozási Kézikönyvéből, mivel nem áll rendelkezésre tudományosan elfogadott mennyiségi meghatározás, és nem áll rendelkezésre módszer a gyomor-bél traktuson való áthaladás során keletkező ételmaradékok számának becslésére.
Mit együnk alacsony rosttartalmú diéta esetén? Ebéd: Egy tonhalas salátás szendvics mag nélküli fehér zsemlén, egy pohár dinnyével. Vacsora: Enyhén fűszerezett, sült lazac burgonyapürével. Miért előnyös az alacsony rosttartalmú étrend?
Ne feledje, hogy a rostszegény diéta az előnyben részesített alternatívája a maradékszegény diétának.
Az alacsony rosttartalmú diéta, vagy más néven maradékszegény diéta a magas rosttartalmú élelmiszerek korlátozásával korlátozza a napi rostbevitelt.
Csak akkor kövesse az alacsony maradék- és rosttartalmú étrendet, ha azt orvosa javasolja, az NLM szerint. Azoknak, akiknek nincsenek emésztési tüneteik, például gázok és puffadás, valószínűleg nem kell megfontolniuk az alacsony maradéktartalmú étrendet, mivel a rost egy fontos, de alulfogyasztott tápanyag a szokásos amerikai étrendben.Melyik zöldségeknek van a legkevesebb rostjuk? A 100 grammonként legkevesebb rostot tartalmazó zöldségek táblázatának élén a fejes saláta, a paprika és a sütőtök áll. Ráadásul ez a három zöldség alacsony kalóriatartalmú. A legtöbb rostot tartalmazó zöldségek listáját is megnézheti, így minden információval rendelkezhet a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához.
Az elfogyasztott gabonatípusok megváltoztatása jó kiindulópont a rostok eltávolításához. Próbálja meg a teljes kiőrlésű gabonából készült élelmiszereket fehér vagy finomított lisztből készült termékekre cserélni. Amikor az élelmiszerboltba megy, olvassa el a címkéket, és igyekezzen elkerülni azokat az élelmiszereket, amelyek adagonként több mint 2 gramm rostot tartalmaznak. Törekedjen arra, hogy a folyadékbevitel magas legyen.