A Journal of Nutrition and Metabolism című folyóiratban megjelent tanulmányok szerint a babban található bizonyos antioxidánsok elősegíthetik a fogyást. Ezek a bioaktív vegyületek gátolják az új zsírsejtek képződését és serkentik a zsírbontást.
A vesebab jó a hasi zsírra? Kiderült, hogy a különféle babok és más hüvelyesek, például a fekete bab, a vesebab stb. jótékonyan hatnak a hasi zsír leadására. Ezeknek a magas fehérjetartalmú ételeknek a rendszeres fogyasztása elirányíthatja a zsírt a deréktól.
A fehér vesebab rengeteg egészséges tápanyagot tartalmaz. A fehér vesebab kivonatot keményítőblokkolóként és fogyókúrás segédanyagként népszerűsítik. A gyártók szerint fékezi az éhségérzetet és a sóvárgást, gátolja a szénhidrátok felszívódását és csökkenti a hasi zsírt.
A fehérbab-kivonat azért lehet hasznos a fogyás szempontjából, mert a bab olyan anyagokat termel, amelyek zavarják az amiláz nevű enzimet, amely a szénhidrátok lebontásához szükséges, amelyek sok étrendben az egyik fő kalóriaforrást jelentik.
A fehér vesebabkivonatok blokkolják a szénhidrátokat? A fehér vesebabkivonatok valószínűleg a teljes elfogyasztott szénhidrátnak csak kis százalékát blokkolják, így ha eleve nem eszel túl sok szénhidrátot, a blokkolt szénhidrátok teljes mennyisége kicsi lesz, és valószínűleg nem lesz semmilyen hatása a súlyodra.Hogyan működik a fehér vesebab kivonat? A kivonat megállítja az alfa-amiláz működését, amely a szervezet által a szénhidrátok lebontására használt enzim. Az enzim leállítása megakadályozza a táplálékban lévő keményítő lebontását és felszívódását. A fehér vesebab kivonatról azt mondják, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a fogyást, az étvágyszabályozást és a hasi zsír csökkentését.
A vesebab főzésére számos lehetőség van, de a legtöbben azt javasolják, hogy először áztassuk be a babot, hogy javítsuk az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Próbálja ki, hogy ezt a sokoldalú hüvelyes növényt levesekhez, pörköltekhez, currykhez és vega burgerekhez adja, hogy növelje kedvenc receptjeinek egészségügyi előnyeit.
A fehér vesebab-kivonatról azt mondják, hogy számos egészségügyi előnyt kínál, beleértve a fogyást, az étvágyszabályozást és a hasi zsír csökkentését. Bár van néhány ígéretes kutatás arra vonatkozóan, hogy a fehér vesebab-kivonat segítséget nyújthat a súlyszabályozásban, további kutatásokra van szükség.
Akár szárított, akár konzerv, a vesebabnak az éléskamra egyik alapanyagának kell lennie. A vesebab elég kiadós ahhoz, hogy hozzájáruljon az olyan ételekhez, mint a chili és a curry - de elég ízletes ahhoz is, hogy babsaláták vagy hamburgerek receptjeiben szerepeljen - a vesebab mindenre képes. Hogy elkezdje beilleszteni ezeket a hatalmas vörösbabokat az ételeibe, nézze meg 20 kedvenc felhasználási módunkat.
Nagy mennyiségű vesebab fogyasztása bélrendszeri és emésztési problémákat okozhat. Az okozható problémák közé tartozik a bélelzáródás, a hasi fájdalom, a hasmenés és a gázképződés. A túl sok folsav bevitele a vesebabból szintén káros, mivel növelheti a rák kockázatát.
Lehet minden nap vesebabot enni? Az Egyesült Államok táplálkozási irányelvei körülbelül 3 csésze hüvelyes - például pinto, vese vagy fekete bab - fogyasztását javasolják hetente. Ha minden nap körülbelül ½ csésze babot eszik, akkor megfelel a babra vonatkozó heti étrendi iránymutatásnak.
Hogyan kell főzni a konzerv vesebabot? A konzerv vesebab főzéséhez szűrje le a babot, és öblítse le hideg víz alatt, mielőtt felhasználja kedvenc babos receptjeiben. Ha szárazbabot használ, a főzési folyamatnak néhány további lépése van: 1. Gyors áztatás. A szárazbab főzés előtti beáztatásával csökkentheti a főzési időt.
A vesebab magas rosttartalmú. Jelentős mennyiségű rezisztens keményítőt tartalmaz, amely szerepet játszhat a súlyszabályozásban ( 12 ). A vesebab oldhatatlan rostokat, úgynevezett alfa-galaktozidokat is tartalmaz, amelyek egyeseknél hasmenést és puffadást okozhatnak ( 13, 14 ). Mind a rezisztens keményítő, mind az alfa-galaktozidok prebiotikumként működnek.
Ha a szárazbabot főzés előtt beáztatja, csökkentheti a főzési időt. A gyors áztatáshoz tegyen egy csésze vesebabot egy nagy fazékba, és fedje le néhány csésze vízzel. Forralja fel, és főzze egy percig. Vegye le a fazekat a tűzről, fedje le, és hagyja állni a beáztatott babot egy órán át.
Hogyan főzzük a vesebabot egy nyomástartó edényben? Válogassunk szét és öblítsünk le 1 csésze vesebabot. Fedjük le vízzel, és hagyjuk a babot egy éjszakán át (legalább 8 órán át) áztatni. Csöpögtesse le és öblítse le a babot. Öntse a babot a gyorsfőzőbe annyi vízzel, hogy a bab teljesen elmerüljön benne. Zárja rá a fedelet a gyorsfőzőre, és főzze magas nyomáson 25 percig. Hagyja, hogy a nyomás természetes módon leengedjen, kb. 20 percig.
Melyik vesebab a legjobb a fogyáshoz? A fekete bab, a vesebab, a tengerészbab a legjobbak a fogyókúrához. Rosttartalmának köszönhetően hosszabb ideig jóllakott marad, a fehérje pedig fokozza a jóllakottságot és a kalóriafelhasználást.
Toxikus dózis: Már négy-öt nyers bab is kiválthatja a tüneteket. Kialakulás: Általában a termék elfogyasztását követő 1-3 órán belül szélsőséges hányingerrel és hányással kezdődik, a hasmenés később, ezen időtartamon belül alakul ki. Betegség + szövődmények: Felső és alsó gyomor-bélrendszeri megbetegedések. A hányás súlyossá válhat.
A nyers vagy nem kellően átsütött vesebab fogyasztása ételmérgezéshez vezethet, amely olyan tünetekkel járhat, mint a hányinger, hányás és hasmenés. Csak néhány bab szükséges ahhoz, hogy mérgezést okozzon. A vesebab vagy vörösbab egy természetes fehérjét, a lektint tartalmazza, amely sok növényben, állatban és emberben is megtalálható.