A ketózisban maradáshoz szükséges szénhidrát-határérték meglehetősen alacsony, és a cukor fogyasztása kiragadhat ebből a zsírégető állapotból. A ketogén diéta követése nagy összpontosítást igényel, különösen a szénhidrát- és cukorbevitel minimalizálására.
A szénhidrát- és cukormentes diéta minden szénhidrátot és cukrot kiiktat annak érdekében, hogy csökkentse a gyulladást, meggyógyítsa a bélrendszert, és fiziológiánkat az ősi táplálkozási mintákhoz igazítsa.Az alacsony szénhidráttartalmú keto diéta nem szünteti meg az édesszájúságot. Ez az étkezési séma azonban 20-50 grammra korlátozza a napi szénhidrátbevitelt, hogy ketózisba kerülj, egy olyan anyagcsere-állapotba, amelyben a szervezeted szénhidrát helyett zsírt éget el energiaként. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb cukros édesség tiltott terület.
Egy vizsgálat, amelyben elhízott és túlsúlyos, magas szénhidráttartalmú étrendet és alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet folytató nőket hasonlítottak össze, megállapította, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend a gyulladásos markerek emelkedésével járt együtt. Bár ez a lista a keto diétára összpontosít, az összes lehetőség cukormentes és egészséges, így bárki fogyaszthatja őket, akár keto diétán van, akár nem.Keto mellett is lehet cukrot enni? A cukor okozhat inzulinszint-emelkedést, ami csökkenti a ketózist. Ezért a cukor nem megengedett a ketodiétában. Egy evőkanál fehér kristálycukor 3,4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. Ezzel szemben a barna cukor 1,9 gramm szénhidrátot tartalmaz egy evőkanál porcukorban.
A ketogén vagy keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási mód, amelyet sokan alkalmaznak, akik fogyni szeretnének és javítani az egészségüket. A keto-diéta követése során a szénhidrátokat jellemzően napi 50 gramm alá csökkentik. Ez bizonyítottan fogyáshoz vezet, és javíthatja a szív egészségét és a vércukorszint szabályozását is (, ).
Mik a cukormentes diéta előnyei és hátrányai? Nem titok, hogy a legtöbb amerikai édesszájú. Egy átlagos felnőtt naponta körülbelül 22 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt. És ez a gyümölcsökön, gabonaféléken és tejtermékeken keresztül elfogyasztott természetes cukormennyiségen felül van. A cukormentes étrend bevezetésével jelentősen csökken ezeknek az egészségügyi állapotoknak a kockázata.
Ha betartod a keto-makrókat (általában 20-30 nettó gramm szénhidrát), az biztosan csökkenti a cukor mennyiségét az étrendedben. Az alacsony szénhidráttartalmú keto diéta során a ketózis anyagcsere-állapotában maradva csökkenteni kell a cukorfogyasztást.A szénhidrát- és cukormentes diéta étkezési terve a keto diéta extrém változata.
Amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz, a szervezeted természetes módon kevesebb inzulint kezd kibocsátani, ami egy energiatároló hormon. Ez gyakran begyullad, amikor magas cukortartalmú ételeket eszünk, felszántja a véráramunkat, és egy sor problémát okoz, különösen, ha valaki cukorbeteg.
A szénhidrát- és cukormentes diéta és a keto-diéta közötti elsődleges különbség a korlátozás mértéke. Milyen ételeket lehet enni cukormentes diéta mellett? A cukormentes diéta hívei a tiszta vagy szénsavas víz, a cukrozatlan tea vagy kávé és a 100%-os gyümölcslé fogyasztására buzdítanak (mértékkel). A sütemények, sütemények, csokiszeletek, szirupok, lekvárok, zselék és az előre megcukrozott reggelizőpelyhek mind nyilvánvaló hozzáadott cukorforrások. Sok alacsony szénhidráttartalmú étrend is korlátozza a cukrot, és a vegetáriánus vagy vegán étrend is könnyen lehet cukormentes diéta. Mi az a cukormentes diéta? A cukormentes étrend a teljes értékű gyümölcsökre és zöldségekre, a sovány fehérjékre és a teljes kiőrlésű gabonafélékre helyezi a hangsúlyt, és kizárja a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket. Bár az, hogy mit eszik ezen a terven, csakis önön múlik, az alábbi bevásárlólista javaslatokat kínál a kezdéshez. Vegye figyelembe, hogy ez nem egy végleges bevásárlólista, és előfordulhat, hogy Ön más élelmiszereket részesít előnyben.A ketogén diéta követése nagy figyelmet igényel, különösen a szénhidrát- és cukorbevitel minimalizálása. Amikor a szervezeted megvonja a szénhidrátokat, egy ketózisnak nevezett állapotba kerülsz (és ott is maradsz), amelyben szénhidrátok helyett zsírt égetsz el energiaként.
A ketogén vagy keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási mód, amelyet sokan alkalmaznak, akik fogyni szeretnének és javítani az egészségüket. A keto-diéta követése során a szénhidrátokat jellemzően napi 50 gramm alá csökkentik. Ez bizonyítottan fogyáshoz vezet, és javíthatja a szív egészségét és a vércukorszint szabályozását is (1, 2).
Hogyan működik a cukormentes diéta? A cukormentes étrend a teljes értékű gyümölcsökre és zöldségekre, a sovány fehérjékre és a teljes kiőrlésű gabonafélékre helyezi a hangsúlyt, és mellőzi a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket. Bár az, hogy mit eszik ezen a terven, csakis önön múlik, az alábbi bevásárlólista javaslatokat kínál a kezdéshez.